黄花菜中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。黄花菜又称忘忧菜，性味甘凉，具有一定的药效。黄花菜种植方法简易，种植成功率高，收益明显，种植黄花菜对土壤要求不高，繁殖方法多，可分株种植，存活率高。种植黄花菜应当是可以赚到钱的。
黄花菜的种植前景
现在全国都在快速发展蔬菜脱水行业，逐渐形成国家标准化经营管理模式。产品质量也大大提高。对黄花菜进行脱水加工和附属食品深加工越来越受到人们的关注。黄花菜增值效益非常明显，前景十分乐观。
1、黄花菜的栽培历史已有2000年之久，初为宫廷观赏植物，以后逐渐为人食用，但广泛的食用黄花菜栽培仅400多年。
2、黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛。
3、自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。
4、黄花菜在环境绿化美化中极具优势，而在食品方面也是深受喜爱，因此，种植黄花菜有着深远意义和较好前景。
黄花菜的特性:
1、很耐干旱 种植简单，管理粗放，对地形要求不严，山坡、平地、贫瘠盐碱地等都可以种植，水洼地如果夏季淹水应避免种植，除草、施肥、病虫害管理和一般农作物管理一样。
2、不需要每年都种 只需要除草施肥就行。黄花菜是多年生宿根植物，一次种植10-20年不需要换苗，每年都会分蘖繁殖，10年以上发现逐年减产还可以分蘖移植自行扩大种植面积。
3、经济价值高(上面有分析)
4、销售方式灵活 黄花菜营养价值高，黄花菜可以卖鲜花去蔬菜批发市场当成蔬菜吃，也可以加工成干货卖去批发市场，还可以做成特产精品小包装，更可以做成酱腌菜小包装即食产品等深加工，营养物质微量元素丰富，开发前景广阔。
5、不需要青壮年 充分利用农村剩余劳动力 黄花菜种植后，在南方粘性土地区需要每年翻土，翻土一般在秋冬季节，而采摘季节在夏季最热的时候，年轻人都不愿意采摘黄花菜的，但采摘黄花菜不需要太大的体力，和采茶叶一样，农村读书的小孩和40-70岁的中老年人都可以采摘。
6、田间管理劳作时间短 黄花菜每年采摘期就是2个多月，除掉采摘期6-8月份，其余月份农民基本上不用花时间在地里。详细的一年劳作周期为:每年的3-5月份进行除草施肥管理，3个月时间内只需要花4-5次总计10来天来进行化学除草、施肥工作。6-8月份需要0.6人/亩来进行采摘。9月份后到第二年3月份不需要管理。秋冬粘性土要翻土而已。依次循环。
黄花菜和其他经济作物比较:
1、金银花 金银花利润大，但是风险也大。但是金银花种植周期长，要2-3年才能见效益，而且目前种植面积很大，很多地方都在疯狂种植，未来必将导致产量过剩，另外金银花属于中药材，农民种植后只能等厂家回收，无法自行自主销售，一旦市场饱和和供应过剩，损失的就是农民，转型也很麻烦，砍掉再换其他作物也费力。
2、传统农作物 北方小麦玉米花生什么的一亩地年收入就是1000-2000元，纯收入1500元左右，每年需要种植，整年都在地里忙去了。
3、蔬菜 在城市周边种植蔬菜，只要勤劳，比其他作物也是赚钱，但是种植蔬菜是辛苦活，也是需要根据季节及时更换品种，劳动强度大。碰上雪灾洪水也是血本无归。
4、其他特种种植养殖 投资大利润大风险也大，不适合农民个体自主种植和管理。
现在种植黄花菜会不会产生跟风现象
种植黄花菜会不会产生跟风现象，据我所知黄花菜在很多地区都可种植，并且黄花菜还是一种当年种植可连续采摘二十年左右的典型”懒人菜“。这为跟风种植提供了很大的便利条件。所以，当黄花菜处于产量较少又能赚钱的年头，那么跟风种植黄花菜肯定会出现。
去年年关黄花菜市场价格分析每公斤100元左右，要想有可观的收入，一靠市场、二靠产量。
黄花菜市场前景肯定比种棉花、水稻、玉米和黄豆等农作物要强3倍有余，高产黄花菜亩产50公斤以上，我国一般农作物需大量进口，蔬菜却可自给自足，有市场。要想黄花菜高产就必须要有好的土壤，水源灌溉要方便，经常保持土壤湿润，年年需要翻兜，选择阳光充足，避风性强的好壤土，多施有机肥，如厕所粪，猪圈粪和牛栏粪、饼类肥为主，适当控制密度，保持合理间距，到时黄花菜又长又壮，产量特高，及时烤干也是至关重要的一个环节。
不管农作物也好，蔬菜也罢，有没有好的市场，会不会跟风？主要靠自己对市场的了解、分析和判断，有时也不得不靠机遇和运气……只有事后的诸葛亮，而没有事前的孔明，成事在天，谋事在人。不过值得提醒的是，急性子做事考虑要周全，慢性子做事行为要果断，在致富路上有这样的功夫就不会辜负有心的人！
以上就是我个人的一些观点看法，希望能对您有所帮助！关注【乡下小农女】了解更多农技知识！
