1、选种整地,在香菜的种植方法中,最适宜的种植时间是5月到6月。种植之前选择耐寒的小叶品种,这些品种的香菜香味较浓、品质较好。用沙土和园土以3:2的比例混合制作土壤,然后进行深翻,深度在25公分左右,深翻时加入有机肥和腐熟的鸡粪作为基肥。
2、浸泡种子,播种之前要对种子进行处理。将香菜种子放在温水中浸泡2天左右,也可以用浓度为1%的多菌灵溶液进行浸泡,时间为20分钟左右,浸泡后用清水洗净,让种子自然晾干,之后就可以催芽播种了。
3、催芽播种,在催芽时可以把种子放在湿润的纸巾上,也可以把种子放在沙土中,温度保持在25℃左右,大概一周过后就可以发芽。将发芽的种子栽种到土壤里,浇一次水,适量施一些氮肥,这样有助于香菜生长。
4、光温管理,当香菜的幼苗长叶后就可以把它放置在阳光下,每天要保证5个小时左右的光照时间,正午阳光强烈时要给它添加遮蔽。在温度方面,将周围环境的温度控制在18到22℃之间,在气温过高时应该保持周围空气流通。
5、水肥管理,在春秋季节,可以1到2天给香菜浇一次水,在夏季一天要浇2次水,如果温度过高可以在正午时给香菜的叶子喷水,冬季要减少浇水次数,一般4天左右浇一次水。在香菜的生长期要施3次肥,当香菜苗长到7公分左右高时施一次复合肥,在苗长到9公分左右高时施一次尿素,在苗长到13公分左右高时施一次有机肥。
1、出香菜苗后,按株距3厘米左右间香菜苗,越冬前一般不浇水,促使深扎根,当有5-6片叶时浇1次水。封冻前,部分地区设立防风障或地面覆盖,使之越冬,提早收获。在夜间土壤结冻、白天隔化时立即灌封冻水,顺水施三元复合肥或二铵10-15千克,灌后在畦面上覆盖干草等防寒越冬物。
2、如果是露地栽培,香菜苗期不宜浇水太多。待香菜苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时追施氮肥1至2次。注意中耕和适当间香菜苗,间香菜苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出香菜苗整齐。
3、如果是大棚栽培,入冬前灌一次冻水,以利幼香菜苗越冬。1月扣棚,1至2月无需通风透气。当幼香菜苗返青时,进行中耕、松土、除草。待香菜苗高10厘米时,植株进入旺盛生长期,温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右,追施1至2次,可提前收获。
1、香菜其叶质薄嫩,营养丰富,生食清香可口,且生长期短。香菜一年四季都可以种植,不过一般都是春秋两季种植。
2、露地种植,香菜春、秋、冬季皆可露地栽培,苗期不宜浇水太多。待苗长到10cm时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。
3、浇水的同时追施速效氮肥1至2次,注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需要适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。
香菜一年四季都可以进行种植,但是长势和产量有很大的差距,一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。因为香菜生长最佳的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽,就算发芽之后长的非常的缓慢,高于二十度也会影响香菜的品质,如果实在夏季三十多度的气温下种植,如果不进行人工调控的话,一般是颗粒无收。
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