芭乐棒棒糖怎么做
芭乐棒棒糖
这芭乐生吃补充维C，又来做水果棒棒糖，那颜值更是一绝。 带过娃的姐妹肯定都知道，娃一看到带棒棒的就忍不住想吃，看都不看就塞嘴里了。
芭乐棒棒糖的做法
步骤1
食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：芭乐200克、雪梨200克、冰糖50克、麦芽糖50克 调味说明：麦芽糖和冰糖可以让棒棒糖更好地成型，可以适量减少，但不能省略哦~
步骤2
梨和芭乐洗净切成块。 tips：水果外表洗净不用去皮，去皮反而影响营养价值。 我买的这个是红心芭乐，也有白心的，口感会更甜，但红心的颜值高我就买啦图片 芭乐收到货的时候，表皮摸起来会非常硬，我大概放了三天稍稍变软就可以正常食用，口感清甜、不发涩就对啦～
步骤3
芭乐和雪梨倒入破壁机中，加一点纯净水。 tips：加水可以辅助破壁机更好地打成汁水。
步骤4
搅打成汁。 tips：选择果蔬汁选项，2分钟左右即可。
步骤5
过滤。 tips：过滤会发现有很多未打碎的残渣，过滤后的汁水很细腻，可以提升口感。
步骤6
水果汁放入不粘锅中，倒入冰糖和麦芽糖。 tips：麦芽糖拿取的时候不太好操作，用勺子挖出的部分，尽量在锅中静置一会，自然下落。
步骤7
中小火开煮至冒大泡。 tips：期间需要不停的搅拌，至糖和水果汁完全融合，如果用的小锅，因为受力集中，所以选择全程小火即可。
步骤8
一直搅拌至粘稠。 tips：差不多搅了大概10分钟吧，也可以让你家娃帮你一起，人多力量大图片 水果接触空气会氧化，所以颜色变深是正常现象哦~
步骤9
准备一碗冷水，煮好的“糖浆”滴落到冷水中，能凝固成型就说明可以了。 tips：我做的棒棒糖不算硬，宝宝吃也不怕会磕碎牙齿，偏软是正常的哦~
步骤10
模具上插上棒棒糖棍，倒入“糖浆”整理好后，震一震气泡。 tips：因为糖长时间冷却会出现凝固的状态，这一步尽量快一点，可以用小叉子辅助操作。
步骤12
偶尔吃一下甜甜的水果棒棒糖，还挺不错呢~
芭乐棒棒糖的烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
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创建时间:2022-04-29
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