教你9款花果酱的做法，做中式糕点配早餐面包都好吃，简单又实惠
教你9款花果酱的做法，做中式糕点配早餐面包都好吃，简单又实惠
『玫瑰糖』 用料：红玫瑰三朵，白糖。做法：1.花瓣泡在水里清洗干净沥干水分。2.玫瑰花瓣倒入大碗，加入四倍于花瓣分量的白糖捣烂。3.装入密封玻璃罐，冷藏7-15天。
『茉莉花酱』 用料：茉莉花，冰糖，蜂蜜，柠檬汁。做法：1.茉莉花将花托掐掉，洗净晾干。2.锅中放入适量水，将冰糖融化，加入柠檬汁。3.小火慢熬至汤色发黄，汤汁黏稠后关火，冷却后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀。4.装入瓶子里，倒入蜂蜜封住表面，可以储存的久一点。
『菊花蜜酱』 用料：杭白菊，生姜，蜂蜜。做法：1.老姜洗净，去皮切片，与杭白菊一同放入煮锅加入适量冷水，用大火煮开后调成小火熬煮20分钟。2.加入蜂蜜搅拌均匀，再次烧开，撇去浮沫后放凉装瓶存放。
『甜橙果酱』 用料：甜橙，白砂糖，吉利丁，柠檬汁。做法：1.剥出橙肉与白砂糖搅拌均匀。2.倒入面包机加温搅拌，加入柠檬汁，冰水泡软的吉利丁片。3.倒入完整的橙皮中，冰箱冷藏。
『桃花酱』 用料：桃花，蜂蜜，柠檬汁，白砂糖。做法：1.桃花瓣洗净晾干，放入锅中，开火加入水，白砂糖 ，柠檬汁搅拌浓稠。2.做好桃花酱放入罐子中，上面淋一层蜂蜜，密封冷藏。
『哈密瓜果酱』 用料：哈密瓜，麦芽糖。做法：1.哈密瓜去皮切块 ，搅拌成果汁。2.倒入锅中，汁开后，去掉浮沫。3.稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火即可。
『桂花酱』 用料：桂花，糖，盐。做法：1.新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。2.清水中放糖,加热用中大火溶解。3.溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。
『槐花酱』 用料：槐花，砂糖，柠檬汁。做法：1.槐花洗净，控干水；加入砂糖，静置一晚。2.放入柠檬汁，小火熬煮，用木铲搅拌。3.熬到黏稠，倒入玻璃瓶倒扣，冷后放冰箱保存。
『樱花酱』 用料：新鲜樱花，蔗糖，蜂蜜。做法：1.取适量的新鲜樱花浸泡泡后洗净晾干，取少量的花瓣加入蔗糖磨成泥，再加入花瓣和蔗糖碾磨，如此反复直到花瓣都成为花泥。2.制作好的樱花酱在玻璃器皿静置3天，每天用一勺蜂蜜进行搅拌。
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