挑选颗粒饱满的茄子种子,去除掉里面的杂质后,用温水浸泡30分钟,水温在25℃左右,然后搓洗一下,将种皮外面的果胶洗去后即可取出。
将洗净的茄子种子用凉水浸润一下,然后放到90℃的热水中,浸泡5分钟左右,期间如果温度降低需要补充热水,保证不低于75℃。倒入热水时需要适当搅动,以免烫伤种子,一直到水温下降到30℃左右即可。通过烫种可以让种皮软化,对胚细胞的呼吸也有帮助。
经过高温烫种后,就要进行催芽了。把茄子种子铺在纱布上,晾8-12个小时左右,之后放到水中泡4-6个小时,重复这一过程,一直到种子外表不粘为止。这个过程是让水分慢慢渗入种子的内部,但又要避免吸水太多后,影响其透气性。通常每隔3-4个小时就要给它翻一翻,让它透气和受热均匀。
为了避免茄子在生长过程中患上疾病,往往需要用药剂浸泡一下。可以用10%的磷酸三钠浸泡20分钟,可以预防tmv病毒。用0.1%浓度的多菌灵和甲基托布津浸泡1小时,可以消灭黄萎病病菌。用福尔马林浸种15分钟,能够防治褐纹病。
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