蔬菜种子播种前进行浸种能使种子在短期内吸足水分,迅速萌动,同时也可以起到灭菌防病、增强种子抗性的作用。现介绍几种常用的浸种方法。
热水浸种法:利于杀死种子表皮的病菌和虫卵。要求水温75-85℃,用水量约为种子的4-5倍,边浸边搅,待水温降至30℃,种子充分膨胀为止。此法适用于种皮硬而厚、透水困难的种子,如韭菜、苦瓜等。
温水浸种法:要求水温为20-30℃,适用于种皮薄、吸水快的种子,如白菜、花椰菜等十字花科蔬菜种子。
温汤浸种法:此法对于防治茄果类蔬菜早疫病、炭疽病、褐纹病、黄瓜角斑病等有较好的效果。要求水温和时间准确,并且浸到足够的时间后立即冷却。如番茄浸种水温为52℃,浸种30分钟;甜椒、黄瓜、茄子浸种水温55℃,浸种12小时,边浸边搓;芹菜浸种水温48℃,浸种时间30分钟。
氢氧化钠浸种法:此法能杀死菜种内外大部分病毒和真菌,可有效预防蔬菜病毒病、炭疽病、角斑病、早疫病等病害。先用清水将菜种浸4小时,然后置于25%的氢氧化钠溶液里浸15分钟,后用清水冲洗,晾18小时后播种。
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