秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
【拼音名】qiūkuí秋葵【别名】洋辣椒、补肾菜、羊角豆, 毛茄。【拉丁文名称】Abelmoschus ?英文俗称: Lady Finger ?【药材基源】为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。 ? ? ? 【采收和储藏】根于11月到第2年2月前挖取,抖去泥土,晒干或炕干。叶于9-10月采收,晒干。花于6-8月采摘,晒干。种子于9-10月果成熟时采摘,脱粒,晒干。 ? ? ? ?【原形态】 ? ? ? ?咖啡黄葵 一年生草本,高1-2m。茎圆柱形,疏生散刺。叶互生;叶柄长7-15cm,被长硬毛;托叶线形,长7-10mm,被疏硬毛。叶掌状3-7裂,直径10-30cm,裂片阔至狭,两面均被疏硬
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