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芒果设施栽培技术，该如何实施？

花匠小妙招
2025-01-07 10:54

(一)品种选择

由于芒果实生苗植株高大,结果迟,一般不适宜在设施中栽培。应选择果实商品性好、品质好的矮生品种或嫁接苗。国内培育的粤西1号为早熟丰产品种,其商品性好;爱文芒和台农1号为中熟品种,其中爱文芒品种引自美国,其果皮鲜红、艳丽,品质好, 抗性强,台农1号为引自台湾的矮生品种,果实品质好,抗炭疽病, 综合性状优良。这3个品种可作为设施栽培品种。

(二)定植

芒果北方设施栽培最适宜的定植时间为春季3~4月份,此时气温已回升,有利于缓苗。设施栽培宜采取矮化密植栽培技术,但考虑到芒果对光照的要求,果实的着色及品质均要求通风透光好, 因此,设施栽培种植密度应为4~4.5米×3~3.5米,每667米2 定植45~55株。依据种植密度,提前挖好定植穴,施足基肥。挖穴时,表土与底土分开堆放,定植穴上口宽 80~100 厘米、底宽 60~80厘米、深70~80厘米。基肥以有机肥为主,配合少量磷、钾肥。每穴用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等)25~30千克,加磷、钾复合肥0.75千克,并与回填土混匀。定植时根据芒果苗的根坨大小决定回填土深度,以定植后土面高于原地面15~20厘米为宜。种苗定植时,要保持好原有土坨不松散,种植深度以嫁接口略高出地面即可。回土要压实,及时浇足定根水,直至成活。

(三)幼龄树管理

幼龄树栽培管理目标是促进营养生长,加速抽梢,要求年抽梢 4~5次,以培养好的树形,尽快形成丰产树冠。苗高60~70厘米时打顶,选留3~4条位置适当的壮枝为骨干枝,以后每抽梢1~2 次打顶摘心1次,促发分枝。每条主枝选留2~3条副主枝。经 2~3年养护管理,使植株高度达到1.6~1.8米,树冠幅达1.6米以上,形成丰产结果树形。幼树施肥应掌握“少量多次、勤施薄施”的原则。幼树定植成活后第一年应追肥5~6次,即每次抽梢后均要追肥1次,每次每株施腐熟鸡粪或饼肥2~3千克。第二年以后,随着树体长大,施肥量要逐渐增大,每株每次施腐熟鸡粪或饼肥3~5千克并配施硫酸钾0.5~0.8千克。同时,还要扩穴改土,每年秋季在树冠两侧 (每年交替在行间或株间)挖条沟或环沟压埋有机肥进行改土,可株施腐熟有机肥(猪粪、牛粪)25~40千克加复合肥0.5~1千克, 施肥后结合浇水。为减少土壤水分蒸发,幼树还可考虑采取间作及覆草、覆膜等措施。

(四)结果树管理

以平衡营养生长与生殖生长为基本原则,围绕培养结果母枝 (秋梢)、促进花芽分化和增大果实等进行管理,着重抓好结果树的肥水管理和修剪。芒果结果后,植株体内养分消耗增大,采果前后树体内养分含量降到最低值,如果不及时补充,树势会逐渐衰弱,以致难于抽生秋梢,或虽抽生但枝短、叶小,甚至导致隔年结果或少结果的大小年现象。因此,果实采后要加强施肥,施肥以有机肥为主,配合速效肥料,施肥量为全年总量的60%。每株施猪、牛粪肥50~60千克、三元复合肥0.8~1.5千克。芒果树开花量大,养分消耗多,花期应追肥1次,谢花后30天左右果实迅速生长发育期再追施1次壮果肥,每次每株追施鸡粪或饼肥10~12千克,以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争,促进坐果、壮果。采取环状沟施,施肥后结合浇水,保持土壤适宜的含水量。芒果在果实膨大期需水量较大,此时应保持土壤水分均衡供应,采前30天左右停止浇水,以提高果实品质和耐贮性。

(五)植株调控

芒果树生长结果多年后,冠内枝条密生,紊乱而郁闭,光照及通风不良,生长衰弱,容易诱发病虫害,致使结果减少,果品质量下降。因此,结果期的芒果树,必须剪除着生位置不当的重叠枝,交叉枝,病虫枝以及过长、过旺枝,以增加结果末级梢数和叶面积。

1. 生长期修剪主要是抹芽、疏梢、短截、疏花、疏果。

2. 采果后修剪疏去过密枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及短截结果枝,回缩树冠。采果后修剪应注重培养秋梢,要求秋梢于8月上旬前后抽出,在冬前老熟并停止生长,直径达0.8厘米左右、长35~40厘米。

(六)环境调控

芒果是热带果树,生长的有效温度是18℃~35℃,枝梢生长的最适温度为24℃~29℃,低于18℃植株生长缓慢,开花延迟,低于3℃时新梢受冷害。开花期与果实发育期的气温应在20℃以上,低于此温度,授粉受精不良,甚至花序枯死,幼胚死亡;但温度高于35℃并伴随干风,会抑制雌蕊发育,小花和果实还会遭受日灼。适当的低温或干旱或昼夜温差加大均有利于花芽分化。设施栽培冬季室内温度应控制在8℃~15℃,既可控制新梢萌发又能防止冻害。2月下旬开始,把气温升至18℃~28℃,以促发新梢。4月上旬开始,夜温必须保持20℃以上,以促进花器官发育和开花结果。春季芒果开花授粉期空气相对湿度要注意保持在60%~ 75%,夏季室内温度应控制在36℃以下。

(七)病虫害防治

设施栽培芒果常见病害主要是炭疽病和蒂腐病,主要害虫是芒果横线尾夜蛾(钻心虫)、蓟马、红蜘蛛等。其防治方法为:①选用无病苗木,避免从产地带进病虫害。②生产过程中要保持果园清洁,经常清除病枝、病叶、枯枝、病果等并集中烧毁。③合理修剪,保持通风透光良好,减少病虫滋生。④采用药剂防治。用4% 嘧啶核苷类抗菌素水剂2500倍液喷雾预防炭疽病和蒂腐病;用 1.8%阿维菌素乳油3000~4000倍液,或20%菊·杀乳油2000 ~3000倍液喷雾防治红蜘蛛和蓟马。

(八)果实采收

芒果采收是依据果品用途及销售途径来确定的。北方设施栽培目的是就近供应,因此应在果实充分成熟,呈现品种特有风味、品质时采收。成熟度的掌握要依据果实的发育日数、果实色、香、味的出现及比重的升高(果实投水中下沉或半下沉为成熟,上浮则为未熟果)等综合考虑。采摘过程中要避免机械碰伤,轻采轻放, 果柄留7.5毫米左右即可,以防果柄流胶污染果面。果实采收整理后贴上标签,套上网套,采用纸箱或塑料箱包装。

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文章来源：李克农业知识

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