肝病中最常见的就是急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌。在治疗肝病时除了服药之外,饮食也是辅助治疗的方法之一。药膳食疗是在中医理论指导下,将药物配伍相应食物而制既有药物疗效又有食物美味。下面就常见的几种肝病的食疗药膳及家庭制作方法分享给大家。
红枣花生汤
惯例:枣、花生、红糖各50克,水底漆,每天服用一次,连续30天。
功效:可降低血清谷丙转氨酶,适用于急慢性肝炎。
茯苓粥
做法:取红枣20枚,加水用文火煮烂去核,连汤入大米粥内,再加入茯苓粉30克,煮沸即成。日服2次,可酌加红糖。
功效:慢性肝炎引起的轻度下肢水肿、厌食症、bloating、舌苔厚重的抄袭者。
四味汤
做法:取米醋1 000毫升,猪脊骨500克,红糖、白糖各200克,明矾粉30克,煮取浓汁,装瓶贮于冰箱内。日服3次,每服20毫升。
疗效:用于急性肝炎合并黄疸。
砂仁大枣粥
练习:Amomum villosum 3克、citrus aurantium、陈皮、佛手各6克、5棵枣、50克大米。把枣核,多药加汁,把枣和大米一起煮沸,服在粥里,一天两次。
功效:可疏肝理气,适用于肝郁气滞、胁肋胀痛、走窜不定、腹胀纳差等。
玫瑰花粥
做法:玫瑰花3克,大枣 5枚,大米50克。将大枣去核,同大米煮为粥,待熟时调入玫瑰花,再煮一二沸即成,每日2剂。
功效:血液营养,疏肝解郁,适合肋骨疼痛,情绪变化引起的疼痛电视剧,厌食症,胸部压力等。
桃仁大枣粥
做法:桃仁、大枣各10克,陈皮5克,山楂15克,大米50克。将诸药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次。
功效:见疏肝理气,活血化瘀,消除肝脾肥大,肋骨疼痛,固定或蜘蛛痣。
二豆鲜藕汤
练习:50克扁豆,100克红豆,200克新鲜莲藕。莲藕去皮切碎,先煮豆子开花,然后放在莲藕里煮着吃(不加盐)。
功效:可疏肝健脾,适用于胁肋疼痛、纳差食少,或见便溏、水肿、肢软乏力等。
赤豆二米粥
做法:赤小豆、薏米各 30克,大米50克,陈皮3克。将赤豆、二米加清水适量煮粥,待熟后调入陈皮,分2次服食。
功效:肝硬化腹水的健脾除湿,按紧四肢水肿,尿液不好,裸食等。
以上这些都是对肝病治疗有帮助的饮食,大家有时间的时候不妨在家里多做做吧!
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