花青素生物合成关键酶的研究进展

• 花匠小妙招
• 2025-01-08 06:42

摘要： 花青素是植物花呈现不同色彩的物质基础，其生物合成途径主要受到查尔酮合成酶（CHS）、查尔酮异构酶（CHI）、黄烷酮3-羟化酶（F3H）、类黄酮3'-羟化酶（F3'H）、类黄酮3'，5'-羟化酶（F3'5'H）、二羟基黄酮醇还原酶（DFR）、花色素苷合成酶（ANS）以及类黄酮3-O-糖基转移酶（UFGT）等关键酶的控制。主要介绍花青苷生物合成途径、关键酶晶体结构及利用基因工程改造花色的研究进展，讨论目前花色改造存在的问题，并对今后的研究前景进行展望。

关键词: 花青素, 晶体结构, 基因工程

Abstract: Anthocyanidin is the material basis of the plant flowers showing different colors, its biosynthetic pathway is mainly controlledby Chalcone synthase, chalcone isomerase, flavanone 3-hydroxylase, flavonoid3'-hydroxylase, flavonoid 3', 5'-hydroxylase dihydroflavonol4-reductase, anthocyanidin synthase and flavonoid 3-O-glucosyltransferase. The biosynthesis pathway of anthocyanidin, core enzyme’s crystalstructure, modification of flower pigment were introduced in this review, discussed the existing issues in transformation of flower pigment and putin perspective.

相关知识

果实花青素生物合成研究进展
植物花青素生物合成与调控研究进展
花青素的生物合成与环境调控研究进展
高等植物花青素生物合成、调控、生物活性及其检测的研究进展
MYB转录因子调控植物花青素生物合成的研究进展
植物花青素合成与调控研究进展
蓝莓花青素苷合成对光照强度的生理及分子响应
植物类黄酮化合物生物合成调控研究进展
光照调控园艺作物花青素苷生物合成的分子机制
高等植物花色苷生物合成调控的研究进展

网址: 花青素生物合成关键酶的研究进展 https://m.huajiangbk.com/newsview1493552.html