蚕豆在生活中是非常常见的一种豆类食品，蚕豆又称罗汉豆，不仅口感非常不错，而且营养价值高，被誉为“补钙高手”。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，经常用脑人士可多吃蚕豆。
来源：今日嵊州
蚕豆堪称“补钙高手”
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编辑： 沈洁
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