深圳市万家人餐饮管理有限公司
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•蔬菜类 一、叶菜类 茼蒿 芥兰 平包 芥菜苗 西生菜 奶白菜 紫京包 菜心苗 枸杷叶 春菜 菜心 青通菜 白通菜 油麦菜 苦麦菜 水白菜 黄芽白 卷心芥菜 波菜 生菜 小白菜 白苋菜 红苋菜 百叶菜 雪里红 西洋菜 上海青苗 京包 蚕菜 大白菜 长白菜 向阳白 娃娃菜 上海青 红薯叶 小白菜苗 二、调味类 大葱 青葱 香芹 蒜苗 蒜心 香菜 生姜 老姜 蒜头 荞头 独头蒜 条装蒜头 三、根块类 菜头 花菜 冬笋 淮山 豆苗 西红柿 西兰头 红萝卜 红皮萝卜 西芹 玉米 沙葛 莲藕 西兰花 白萝卜 白洋葱 黄豆芽 红皮土豆 莴笋 芋头 牛膀 马蹄 绿豆芽 芥兰头 红洋葱 紫心红薯 进口长土豆 水笋 芋仔 粉葛 红薯 黑豆苗 娃娃菜 青萝卜 去皮马蹄 进口西红柿 四、瓜豆类 冬瓜 甜豆 木瓜 黄瓜 红扁豆 海带结 红豆角 四季豆 潮州酸菜 苦瓜 毛瓜 青瓜 白茄瓜 青圆椒 黑茄瓜 珍珠瓜 海带丝 云南小瓜 浦瓜 南瓜 水瓜 长水瓜 佛手瓜 中南瓜 荷兰豆 青天椒 山东大天椒 青豆 丝瓜 木耳 红泡椒 红天椒 大红椒 小青椒 指天椒 日本小青瓜 碗豆 酸菜 彩椒 青泡椒 青豆角 湖南椒 红茄瓜 潮州咸菜 五、菇类 平菇 草菇 香菇 秀珍菇 金针菇 猪肚菇 茶树菇 杏胞菇 鸡腿茹
•干菜类 红豆 雪耳 木耳 粉条 白菜干 白凉粉 海带干 黄花菜 红心咸蛋黄 豆干 豆豉 紫菜 鸡蛋 干梅菜 榨菜球 干豆皮 霸王花 麻辣萝卜条 绿豆 腐竹 酸菜 鱼干 干香菇 花生米 榨菜丝 萝卜丝干 粉丝 雪菜 咸菜 干豆角 萝卜条 罗汉豆 萝卜干 红干夹椒
•冻肉类 肋骨 鸡架 鸡尖 冻鹅心 冻兔肉 肋排骨 小排骨 冻猪心 冻鹅 鸡脚 大排骨 冻猪舌 排鸡翅 冻鸡肾 冻猪耳 A级鸡腿 鸡翅 冻鸭 冻带鱼 冻鸡边 三文治 冻猪脚 冻羊肉 冻牛百叶 鱼丸 贡丸 冻池鱼 冻猪肚 冻鱿鱼 冻鸡心 冻牛腩 冻鸡脯肉
•海鲜类 鲢鱼 河蚌 黄鳝 草鱼 鲜螺 螃蟹 九节虾 大头鱼 海边鱼 福寿鱼 花甲 麻虾 鲫鱼 鲤鱼 刀鱼 池鱼 吴郭鱼 南昌鱼 非洲鱼 红昌鱼 泥鳅 虾米 边鱼 龙虾 柴鱼 小河虾 大头虾 黄花鱼 塘虱鱼
•鲜肉类 头骨 猪手 猪肚 猪血 鸽子 蒸肉粉 白切鸡 扣猪肉 鲜乌鸡 后腿上肉 猪腰 牛腩 瘦肉 猪耳 牛肉 粉肉丸 叉烧肉 五花肉 卤猪头肉 咸鸭翅膀 鱼圆 猪心 排骨 猪肝 鸡肉 老母鸡 光耳朵 里肌肉 前腿上肉 四川香肠 鸭肾 凤爪 香肠 兔肉 上肉 牛百叶 盐水鸭 烧腩肉 卤猪大肠 牛肉（干水） 猪舌 龙骨 大骨 腊肉 鸭肉 猪小肠 猪大肠 鲜牛肉 卤猪耳朵 鸡肉（干水）
•粮油调味类 党参 陈皮 桂皮 菜籽油 糯米粉 加磺盐 白醋（瓶） 泰国香料 江苏大米 胡椒粉（包） 白糖 生粉 面条 火锅料 辣椒粉 五香粉 陈醋（瓶） 泡打粉粉 生抽王（瓶） 守义十三香 红枣 棕油 咖喱粉 八宝粥 花生油 红薯粉 味精（包） 海天酱油 豆瓣酱（桶） 进口干酵母 枸杞 意仁 香菇酱 卤水汁 珍珠米 麻油（瓶） 面粉（包） 东莞米粉 鸡精粉（包） 味级鲜酱油 蚝油 腰果 茶沙酱 排骨酱 西红柿 米酒（瓶） 酱油（桶） 草菇老抽
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