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以花入馔正当时!春天吃这些花,能补气血、疏肝郁、调脾胃~

内容来源:中国中医药报 记者:徐尤佳

吃花的历史在中国已有上千年,古人以花入馔,格调清雅,如屈原《离骚》中曾提到:“饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”俗语云:“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。”但食用春花时要注意以下几点:第一,要选择常见的可食用鲜花,不食用不认识的花,不食用有毒的花。第二,过敏体质人群慎重食用,如发生过敏现象,请及时到医院就诊。第三,要采用安全的方法烹饪鲜花。今天给大家介绍几种春夏时节常见的花朵该如何吃。

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