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在春节上作为一个专业凑热闹的,必须得做点儿菜什么的吧!但是年夜饭都被“包”了,就只能做点儿小零食什么的了;可是做什么呀?我突然想起还有水果可以做,就做一个水果拼盘吧!可是这些水果拼盘都需要很多种水果,现在哪有这么多水果,而且也没有迎合春节的拼盘。我就用家里的食材制作了这个拼盘。步骤 1
黄瓜、胡萝卜洗干净,香蕉剥掉皮,放边上。
步骤 2
香蕉切片最好是斜着切,这样就是如果一边厚,一边薄,切的时候就能看出来,调整刀的角度。(虽然切出来是椭圆形。当然也可以正切。)
步骤 3
黄瓜切片就得正着切,显得比较圆。 最后中间留一点儿地方。
步骤 4
胡萝卜先切成圆片,再像上图一样切成8等份。切几个圆片就OK了,别切多。
步骤 5
胡萝卜丁要弄散了,再摆在中间,如果显得“很乱的”样子,恭喜你成功了!这里胡萝卜丁是碎碎的,岁岁平安的意思,胡萝卜丁是红色的,寓意红红火火。
步骤 6
然后就是拼福字。把黄瓜切成圆柱体,然后切成两条半圆形,就可以开始“切”福字了。要注意的是,横撇的那个要连着的地方,是一段半圆形先横着切一刀,别切断,就是横。再在第一刀切下去的右边尖上,斜切一刀 切断下边。
步骤 7
(忘照图了~)在再把两点和一竖切好。点就是半圆形立着。竖么就是半圆条竖过来,竖着切。然后把右边的一横,一个口切好。口的横折用一样的办法,最后直着切。
步骤 8
然后是个“田”字,需要一个横折,一个“十”字,一个竖和一个横。横折做法说过,竖和横。这十字比较麻烦, 半圆条就看深绿色的一面,切类似于正方形的一块。这个“正方形”刻出十字,只需把四角切掉,保持是直的就OK。(这个是我做的另一盘,看田就可以了~)
步骤 9
最后拼起来就完成了!!!★★★
1.这里不用苹果的原因是:苹果一般都是红色的有点“花花的”很难保证是一样的红色。 2.切的时候注意你的爪爪。 3.也可以使用别的材料。 4.尽量使用较为新鲜的食材。
菜谱创建时间:2019-02-07 14:42:54
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