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教你一道超简单火龙果拼盘的做法简单,中秋节端上桌,寓意好又应景

【花好月圆拼盘】所需食材:火龙果1个;芒果1个;黄瓜1根,酥皮月饼1块。

做法及步骤:

这就开工了,准备了一大盘水果,这道拼盘只用到了2种,芒果和火龙果,不过其他还另有用途,选水果最好要稍软一点,比较好造型。

先来做芒果,把芒果从中间切开,然后小心操作去皮,注意要保留完整的芒果皮,后边能派上用场。

芒果均匀地切薄片,这个芒果有点软了,再稍硬一点效果会更好。然后将芒果片轻轻地推出弧度。

卷起来就是一朵玫瑰花,玫瑰花可大可小,按照自己的设想造型,这里做了3小1大芒果玫瑰花。取1只大盘子,将做好的玫瑰花码在盘中。

火龙果的做法相同,先把火龙果切开,然后去皮,均匀地切成薄片,火龙果有点硬,适合做大一点的玫瑰花,这里只做了一朵大的火龙果玫瑰花。

把做好的火龙果玫瑰花码入盘中造型,接下来我们来刻两个字,前边说过,芒果皮要完整地保留下来,这时就可以用上它了。如果有把握,你可以直接刻出“花好”两个字,如果不太把握,就先用笔写上再雕刻,我们不是专业的厨师哈,没有专业设备,有把带尖头的刀即可操作,顺着写好的子刻下来就好。

把“花好”两个字码入盘中,再来给玫瑰花做个点缀,黄瓜洗净切段,再切成小块,然后均匀地切薄片,注意一边不切断,然后按扁造型。

码在花朵的侧边,点缀一下,这盘玫瑰看上去就活了,是吧!

接下来再做两只含苞待放的花蕾,用火龙果和黄瓜皮做造型,很简单吧。

花好月圆怎能少了月饼呢,一切准备就绪,再放上一块带有元月气息的苏式酥皮月饼,花好月圆就完美了,是不是很应景,配上大红的底板特喜庆吧!

本文分类:知识大全 本文标签:无 浏览次数:154 次浏览 发布日期:2023-09-02 18:30:20 本文链接:https://www.shuomingshu.cn/changshi/251371.html

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