佛手瓜炒肉
每年这个时候佛手瓜上市，必须吃起来 用料
蒜 五六瓣 盐 适量 佛手瓜 两个 葱花 适量 醋 少于 生抽 两小勺 鸡精 适量 肉 少于 糖 少于佛手瓜炒肉的做法
佛手瓜去皮，一劈两半，切成薄片。
炒肉，加入葱花和蒜
加入生抽
加入佛手瓜，然后滴入醋适量，少于糖，翻炒
翻炒一会加入少量水，继续翻炒五分钟左右，如果干锅的话少加点水，别太干
五六分钟后出锅
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