田间可以依据以下几点区分真菌病害和细菌病害:
由于两种病菌的致病方式不同,表现的症状有很大差别。细菌侵入植物以后,只生活在细胞间,破坏细胞壁,使细胞内物质外渗并充满细胞间隙,因此病斑边缘就会呈油浸状或水浸状,背对阳光时半透明。同样是腐烂,细菌造成的腐烂湿度大,软且常散发臭味;真菌造成的腐烂有的干,有的湿,有衣物发霉的味道或发酵的味道。
由于两种病菌的结构和传播体不同,所表现的病征也就不同。真菌菌体呈丝状,在体内发展到一定程度以后,多数都要在病部表面形成一些特殊的结构并产生一些传播体,因此形成真菌病害特有的霉层、粉状物、锈状物、小黑点、小黑粒等;而细菌是一些单细胞生物,病斑在湿润条件下,能够产生亮黄色小珠子,是细菌的菌脓,干后形成胶粒或菌胶片。细菌性青枯病和镰刀菌引起的枯萎病都造成植物的维管束变褐,但细菌性青枯病病茎横切面上可以溢出污白色菌脓。
由于两种病菌传播途径或侵染方式不同,田间分布特征也有所不同。细菌不能直接从植物表皮侵入,所以伤口和水是病害流行的重要条件,水稻白叶枯病经常在暴风雨后暴发成灾,大白菜软腐病的分布和灌溉水有密切关系。而真菌病害常表现出气流传播、种子传播、病残体传播的特征。
(中化化肥公司高级顾问、中国农业大学教授 肖悦岩)
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