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山药功效作用与主治

花匠小妙招
2025-01-10 15:50

山药是日常比较常见的食材和中药材，具有广泛的功效与作用，包括健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等。主治范围也相当广泛，如脾胃虚弱、肾虚等，日常可以适量食用。

1、功效与作用:

健脾益胃：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些成分有助于脾胃的消化吸收功能，对脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有良好的治疗作用。滋肾益精：山药中的多种营养素如蛋白质、维生素、矿物质等，对肾脏有滋养作用，能改善肾脏功能，对于肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症状有辅助治疗效果。益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质等成分，具有润滑、滋润的作用，能益肺气、养肺阴，对于肺虚痰嗽久咳之症有治疗作用。降低血糖：山药中的黏液蛋白具有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。益志安神：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

2、主治:

脾胃虚弱：如食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等。肾虚：包括肾阳不足引起的腰膝酸软、遗精早泄、夜尿频繁等。肺虚咳嗽：长期咳嗽不愈，伴有气短乏力等症状。糖尿病：辅助降低血糖，改善糖尿病症状。心血管疾病：预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病。免疫力低下：增强身体抵抗力，预防感冒等疾病。

山药中含有生物碱、皂素等致敏物质，对山药过敏者食用后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，因此应避免食用。