【中药科普】每天认识一味中药材——艾草（002）
艾草
【别称】艾叶、艾蒿、医草、黄草、艾蓬、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾、灸草、医草、艾绒。
【性味归经】味辛、苦，性温。归肝、脾、肾经。【药用部位】艾草的干燥叶，也可使用其茎。
功效作用
艾草具有温经止血、散寒止痛、调经安胎、祛湿止痒的功效。常用于治疗月经不调、痛经、宫冷不孕、胎动不安、皮肤湿疹、疥癣等。
①温经止血：用于治疗吐血、崩漏、月经过多等症状。
②散寒止痛：用于治疗腹痛、经寒不调等症状。
③平喘止咳：用于治疗气喘、哮喘、慢性支气管炎等症状。
④祛湿除湿：用于治疗湿疹、痈肿、痔疮等症状。
⑤安胎：用于治疗宫寒不孕、妊娠下血等症状。
⑥抗过敏：用于缓解过敏反应。
⑦驱蚊杀虫：用于驱逐蚊虫和其他害虫 。
养生食谱
1. 艾叶煮鸡蛋：活血调经
艾叶温经止血，能缓解虚寒引起的月经不调、腹痛、月经总不完等症。
煮鸡蛋时，在水里加一把干燥的艾叶，能帮助调经。
2. 祛湿消肿：艾叶茶
夏季，正是培阳驱寒的时节，对于有胃寒人士或者容易腹部手脚冰凉的女性，正是喝艾叶茶的时候。女性在熬夜加班后，如果出现浮肿，就可以试试喝艾叶茶来消肿。艾叶若配伍生姜、红糖、大枣一起喝，效果更好。
具体做法：
取新鲜的艾叶15g洗净，加生姜5片，大枣5枚，红糖适量，水煎服。或取鲜艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用，适用于妇女经期烦燥，尿赤灼痛，口干口苦等。还可以每次取干艾叶3g左右，沸水冲泡后代茶饮。
小贴士：鲜嫩的艾叶还可做成艾糍（青团）。
辨别方法
优质的艾草叶呈羽状深裂，裂片狭长，表面灰绿色或黄绿色，质脆易折断，气味清香，味苦。
注意事项
艾草性温，因此阴虚火旺或有实热症状的人群应慎用。
孕妇应在医师指导下使用，因为某些情况下艾草可能引起子宫收缩。
艾草不宜与某些药物同用，如藜芦，应避免同时使用。
文化用途
艾草在中国文化中具有深远的影响，艾草在中国传统文化中有着重要地位，尤其是在端午节期间。悬挂艾草或佩戴艾香囊被认为可以驱邪、祛病，并带来祝福寓意。艾草还被用于艾灸，是一种传统的中医治疗方法。此外，艾草还被用于制作各种食品，如艾草粥、艾草汤等，具有保健和美容效果。
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