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从果实定型至成熟为成熟期,也称变瓤期。一般需要7~10天。此期果实膨大已趋渐缓,以果实内的物种转化和种子发育为主,是决定西瓜品质的关键时期。
此时期果实发育特点:
果实成熟期植株逐渐衰老,长势明显减弱,基部叶片开始枯黄、脱落,果实体积和重量的增长逐渐减慢,最后处于停滞状态。
此时主要是果实内部发生一系列生化反应,果实汁液中还原糖含量下降,果糖、蔗糖含量增加,甜度明显提高;
胎座的薄壁细胞充分扩大,细胞间隙中胶层解离,果实的比重下降;
瓤质变软,果皮变硬,果实表面的花纹明显清晰;
种皮着色、硬化并逐渐成熟。所以变瓤期对产量影响小,是决定西瓜品质优劣的关键时期。
注意事项:减少浇水,注意雨后排水,确保果实品质。
END
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文章来源:种子库西瓜甜瓜之家
作者:西小瓜
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