浓缩西瓜加工技术研究
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浓缩西瓜加工技术研究
发布时间: 2022-08-29
来源: 试点城市（园区）
成果介绍
是一家集研究、开发、生产、销售为一体，专业从事食品与食品生物制品等有关方面的科技型企业。公司产品主要有以新鲜蔬果采用美国最新技术生产的“鲜果C”浓缩果肉糕。目前已形成几大系列，几十种不同口味的花色品种，高中低挡，门类齐全，高度专业化的发展格局。被省有关部门评定为“科技产业型企业”、“河南市场质量放心产品”及“AA信誉单位”、“地方重点扶持企业”等。
成果亮点
该项目有效解决了西瓜深加工的技术难题，最大限度的保持了西瓜的果肉风味和营养成 分，采用先进工艺研制出“西瓜果肉浓缩产品’’并成功进行了工业化生产。 该项目技术先进，实用性强，推广应用范围广，属国内首创，部分技术居国内同类技术领先水平。
团队介绍
科技成果展览展示及推广；开展生产力促进的技术转移转让、交易转化、咨询培训、交流推广、创业指导、信息服务全省技术转移与科技成果转化中介服务、人才培育等创新创业辅导培训技术市场推进服务工作开展省级以上科技成果评价、编撰成果公报、发布成果信息等服务工作河北省科技成果展示交易中心业务的统筹和推进促进区域间科研仪器等科技资源开放共享服务开展科技赛事、科学普及、会展会议承办工作和科技成果对接、合作及转化等活动的服务工作河北省科技大厦日常运维。
成果资料
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网址: 浓缩西瓜加工技术研究 https://m.huajiangbk.com/newsview1533512.html
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