康乃馨的花语：祝福、热爱、美丽、感恩、尊敬、崇拜、迷恋、母爱。康乃馨是著名的是“母亲之花”可在母亲节时送给母亲，以表达对母亲多年的养育之恩。也可送给亲朋好友，表达自己真心的祝福。还可送给身边专注于某事的人，以及自己的恋人，来表达对他们的欣赏或者喜爱。
植物文化
康乃馨是世界上许多文化中“母亲节”的官方鲜花，传统上与这种场合有关。母亲节的传统始于安娜·玛丽·贾维斯（1864年-1948年），她是美国母亲节的创始人。她开创了用康乃馨来纪念去世的母亲。安娜的母亲去世后，安娜组织了一场追悼会，向所有参加活动的母亲送去了500支白色康乃馨。白色康乃馨是她母亲最喜欢的花。1912年，安娜成立了“母亲节国际协会”来推广这一天。1914年，美国第28任总统托马斯·伍德罗·威尔逊（1856年-1924年）签署了1268号公告，在5月的第二个星期日创建了国定假日。如今，安娜·玛丽·贾维斯的遗产将继续作为全世界人们每年一度的母亲节庆祝活动，以纪念所有母亲作为家庭生活的英雄。
象征
古代罗马传说：康乃馨花是在基督被钉十字架之后出现的。当母亲玛丽亚在儿子死后哭泣时，她的眼泪落在了地上。康乃馨从玛丽亚的眼泪沾满大地的每个地方都散发出来。这个传说使康乃馨因化身而得名的理论得到了证实。
康乃馨在许多国家都具有象征意义。康乃馨被认为是西班牙的国花，尤其是在南部，它与激情和渴望联系在一起。红色康乃馨（连同红玫瑰）也与国际劳动节（5月1日）以及一般的劳工运动有关。紫色康乃馨在法国经常被用作葬礼花，被视为反复无常的象征。白色康乃馨在某些国家或地区被视为爱的象征，康乃馨也被视为奉献的象征。
