冬季,果实进入转色期和花芽分化期,抓好冬季柑橘果园管理,对当年果品质量和来年产量都具有重要意义。成熟柑橘品种及时采摘出货,未成熟柑橘果品促进果实着色、积糖。今冬果园管理,除做好常规果园养护外,要重点关注天气变化,做好防冻准备,及时采取防冻措施。
一、栽培管理技术要点
1.施肥:转色成熟期施肥要控制氮肥,以免造成枝梢叶片徒长,果实贪青(返青),耽误上市时间。应以叶面肥(如磷酸二氢钾)喷施、钙镁磷肥埋施为主促果实转色和保持树体营养持续稳定,避免因营养不足导致后期果实转色不匀、果型变小。树势偏弱的可添加速效有机质(如黄腐酸钾和中微量元素等),以保护树体正常健康成长为主,必要时只留少量果实甚至不留。冬季施肥以有机肥为主,一般采用挖坑(沟)方式, 通常是沿着树体树冠的滴水线及以外挖深30cm、宽20cm的环沟,或者选择对称方式挖长1m、深、宽各30cm的条形沟埋施有机肥。埋肥量看树体大小及生长态势决定,一般一年生的树施肥量为5-8斤,二年生的15-20斤,投产树20斤以上。一般先埋放有机肥,然后再在上面放0.5斤-2斤左右的复合肥,左后回土覆盖。
2.促花:促花的原理就是通过人为控制方法调节树体营养浓度,从而有利于花芽分化因子的形成。因此,控制水肥、冬梢、树体修剪、喷施激素等措施是实现花芽形成的主要管理手段。柑橘促花应该是在每一年的阳历11月中旬开始。目前柑橘促花常见的方法有:一是水分控制。每一年的初冬季节要对橘园进行水分控制,在不影响树体失水的前提下尽可能让橘园干旱,促使树体内营养液浓度变稠,利于形成花芽所需的蛋白。二是断根法。在每一年的11月份适当在根部附近挖条形沟,以切断部分根须,达到控制根部水分输送的目的。三是喷施控梢药。冬梢冒长会消耗掉树体的部分养分,不利于花芽分化形成,因此,每一年的10月底11月初采用喷施多效唑的方法进行控梢。常用的喷施方法有:如果是15%的可湿性粉剂,稀释倍数为200倍左右;如果是25%的乳油液,稀释倍数为300-400倍左右。
3.修剪:冬季修剪主要是剪除病枝、弱智、残枝、遮阴枝以及徒长枝(霸王枝)。通过冬季修剪,可以去除残留的病虫体、害卵块;增加树体的通风透光性,减少树体营养损耗,进而为来年的管理及高产稳产高品质的投产提供最基本的技术保障。
4.水分管理:一般来说,除非是极端干旱的地方,否则在冬季,一般都是以干旱半干旱的水分管控为主。对于小树来说,保持干旱半干旱,能够保证来年开春培育出整齐划一的春梢;对于大树、投产树来说,除了有利于来年出梢整齐,更能够有利于花芽分化。
5.土壤管理:在南方,柑橘适宜的土壤环境一般为ph=5.8-6.5之间。除此之外,适当地翻埋绿肥、中耕泥土、保肥保墒;保持树体根部周边土壤有一定的疏松透气,有利于橘树的安全越冬。
二、病虫害防治技术要点
1.病虫害防治:冬季柑橘病虫害主要防治红蜘蛛、溃疡病、橘实蝇类和柑橘木虱等。果品采收前注意农药残留问题,严防农药残留量超标,特别要注意农药使用安全间隔期,留树保鲜的果园施药二三天后才盖膜。
2.黄龙病防控:冬季是在田间调查柑橘黄龙病病树的一年最佳时期,开展一次果园全面柑橘黄龙病树调查,发现柑橘黄龙树做好标识,待收果后统一清除。
图为柑橘黄龙病防控培训
3. 冬季清园:收果后开展一次冬季清园行动,喷施一次杀虫杀菌农药,把病树(重点柑橘黄龙病)或病枝叶清除出外,减少来年病虫害基数,能收到事半功倍的效果。
三、冬季防冻技术措施
1.树冠盖薄膜:用白色薄膜盖,薄膜与树冠距离约7cm,桂北地区尽量把挂果树冠全覆盖;桂南地区覆盖离地面 1/4 以上树冠即可,或用黑色地膜树盘覆盖,也可用稻草或杂草等树盘覆盖。
2.增强抗寒能力:多喷施叶面肥,在冻害前一周喷施高磷高钾叶面肥 1 次,如磷酸二氢钾 500 倍或亚磷酸钾 1000 倍。冻前 1—2 天喷“6501” 抑蒸保温剂或矿物油(如绿颖 200 倍)1 次。
3.果园人工升温:冻前在柑橘园堆放稻草、杂草、谷壳等,冻害当晚凌晨 1 点进行,在上风头点火熏烟。
4.其它措施:涂白或包扎树干:冻前用 10%—15%石灰水涂白树干;或用稻草包扎树干,外面再加包扎薄膜效果更佳。
(供稿人:百色市果业发展中心 韦林锋)
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