“天选”厨房
咱们平常百姓家,每日炒菜做饭是少不了的。
做菜的时候,若能善用香草,随手在旁边的花盆中摘下几片新鲜的香草放到菜肴里,这烹饪技巧,说不定比多放些油盐酱醋,味道会更有魅力。
因此,台长是很喜欢栽种一些香草小盆栽,放置在厨房里,随采随用。
如果阳光能够照进你家的厨房,那你家就是一个“天选”厨房,可以试试栽种香草哦!
本文,咱们要推荐栽种的香草是——牛至!
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牛至的作用
牛至,有啥好栽种的?
第一,很多菜肴里都可以放牛至,起到增加香气的作用。
比如,番茄炒鸡蛋。此前台长家做番茄炒鸡蛋,会放一点点香油,后来发现番茄炒蛋里放几叶牛至,既有香油的香,还有香油没有的“独特”味道。
第二,牛至的枝干会长得很长,放在厨房里,还能起到装饰的作用。
第三,香草有驱赶蚂蚁的作用,而且跟肉类放在一起,还可以去腥味。
第四,牛至可以缓解晕船、头疼、神经痛等症状,神经比较敏感的人可以多食用牛至。
有趣的牛至,很容易栽种
牛至并不难栽培,并且一年四季都可以栽种,可以食用。
养一盆牛至,记住1~2天给它浇一次水,大概3个半月~4个半月之后,就能连续收获。
是的,没错,牛至可以连续收获,完全满足炒菜需要香料时,就可以“一手采摘、一手炒菜”。
播种方法
准备材料:牛至的种子、种植容器(一次性塑料碗)、优质土、小石头(风化土)、锥子、花洒、喷雾器、报纸。
1.准备好容器,可以是一次性塑料碗。
在一次性塑料碗的底部用锥子扎几个小孔。
2.然后,在一次性塑料碗里铺上一层风化土,再装入优质土,装到塑料碗的3/4处。
3.将牛至的种子,撒在土面上。
香草类植物的种子都非常小,很难一颗一颗地数清楚。这个时候,用拇指和食指抓一点,然后撒在土上就可以了。
4.铺一层薄薄的土,把种子埋起来,然后用喷雾器喷上水。
5.牛至种子发芽之前,用报纸把它盖起来,然后在报纸上喷点水。
栽种过程
1.牛至的种子,发芽挺慢的。这一点,属于香草类植物的种子的特点,发芽都很慢。
春夏还好,大约两周发芽,若是冬天里播种,可能需要30天才会发芽。
所以,冬天里播种牛至,最好放在温暖的室内种植。
2.渐渐地,牛至子叶中间开始长出几片小叶子。
如果你觉得它们生长的太密,那就把一部分拔掉,或者移栽到其他花盆里。
3.虽然牛至的生长速度有点慢,但在不久之后,你依旧可以看到它的叶子和茎部开始长出的小茸毛,而且颜色也变深了。
从这时候开始,就要两周施一次低浓度的液态肥或者天然肥料。
4.接下来,牛至的个头越来越高,茎部开始摇摇晃晃,你可以先给它培些土,然后慢慢开始收获它们了。
收获之后,牛至的底部还会长出新芽,反复收割,也是栽种牛至的乐趣嘛。
5.如果你一直不收获它,它就会变得十分茂盛。
看起来,还挺好看,真是一盆不错的绿植盆栽。
台长的小提示
1.香草类植物需要充足的水和阳光。
2.如果使用优质土种植,那就不用施液态肥,只要水和阳光充足,那牛至也会长得很好。
香草没有固定的收获期,如果闻到了清香的味道,那就可以开始收获了。
3.一个月可以施两次用水稀释过的液态肥,比例是1:500。香草类植物一般不需要太多的肥料。
由于盆栽的种植空间狭小,如果施肥过多且稀释不好,那就反倒会影响植物生长。
4.把一些变粗的枝干剪下来,重新埋到土里,牛至还可以重新繁殖哦。
5·到了冬天,叶子会枯萎,只有根部能存活,此时留下10~15cm的茎部,将上半部分剪掉。
6·在寒冷的季节,可以把牛至盆栽放到暖和的室内,白天有阳光的时候,再搬到有阳光的地方。
台长一般是在牛至茎部长到10~15cm左右,叶子也变得很茂盛的时候,开始一点一点地摘下来放到菜肴里了。
牛至,并没有准确的收获日期,成熟之后,你可以在需要的时候随时采摘。
成功栽种牛至,从台友点击收藏这一篇详细的栽培技巧开始。
栽培之后细心观察,才能发现植株生长的奥妙,才不负一番劳苦与付出。如果在栽种牛至的过程中遇到啥问题,老办法,来找台长吧,哇哈哈哈……
台友若能找来,就是一种信任。
台长肩负信任前行,必不辜负!
种在阳台上
好啦,今天就讲到这里,台友们若还有什么疑问希望台长回答,下方留言区留言哦。非常希望得到台友们的问题反馈,台长会多多努力,一对一给你回复,一对一为你解忧。
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种在阳台上,学无止境。
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