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中国花文化的研究综述.pdf全文

花匠小妙招
2024-09-16 23:30

Il中国花文化研究综述：8：宅 l 童中国花文化研究综述 I 宰周武忠盘 (东南大学旅游与景观研究所，江苏南京210096) I 2 ：}：摘要：对我国近20年来花卉文化研究进展进行了评迷。我国的花文化研究多数集中在总论性的研究方窜面，初步形成了较为系统的花卉文化研究体系；对于花卉文化的分论性研究不多，主要集中在对中国传统出名花的研究上，尤其以对梅花、兰花、菊花、荷花、牡丹、山茶、海棠等研究居多。在花卉的应用研究方面，以花卉食用和花卉旅游为代表，并随之形成花卉食用文化与花卉旅游文化。对于花卉食用的研究多以少数民族的食花习俗作为研究对象。较少涉及食用花卉的开发利用方面。花卉与旅游的结合多以举办花卉节庆或会展的形式来吸引旅游者，达到促进当地旅游收入增加、提高当地知名度和美誉度的目的。是花卉产业的重要组成部分。针对中国目前花卉文化研究存在的一些问题，提出了发展对策；并建议成立专门研究机构，设立中国花文化研究基金和花文化奖，以提高人们对我国花文化的认识。直接培育和弘扬中国花文化。以期不断得以振兴。关键词：花卉文化；研究综述；食花文化；花卉旅游；中国中国花文化的历史源远流长．而且自成体系。有关中国花文化的研究，不仅得到了国外同行的认可。也早就引起国一、中国花文化总论性研究内专家的关注。如我国花卉园艺界的前辈汪菊渊和陈俊愉两位院士以及程绪珂、王其超、向其柏、刘玉莲、吴应祥、李鸿渐早在1987年。周武忠就对花卉与文学的关系、花卉的审等著名教授，不仅一直关心和指导我国的花文化研究工作，美特征和欣赏规律进行了较全面系统的探讨；并运用全息生还是我国传统名花历史和文化研究的权威。王莲英、苏雪痕、物学的理论，研究花卉审美的内在联系。由于作为欣赏对象蔡仲娟等教授在花文化特别是用花文化上颇有建树。《中国的花卉是一种具有生命的自然之物。因而，花卉欣赏是一项特殊的审美认识活动。除了受审美主体的知识水平、文化素花卉文化》专著(周武忠，1992)和《中国花文化辞典》(闻铭，周武忠，2000)的出版，标志着系统地整理和研究中国花文化养、情绪条件等影响之外。还受自然条件和天时景象的影响的开始。 (周武忠，1988)。此后，周武忠一直致力于构建中国花文化的我国有组织地开展花文化研究应是以中国花卉协会花框架体系，于1992年出版了《中国花卉文化》专著，汪菊渊文化专业委员会的成立为标志。委员会的主要任务是：团结 (1992)称该书是我国第一部花文化专著。并被列入《中国20 花卉界和与花卉有关的各界人士，发掘、研究中国灿烂的花世纪初期至90年代观赏园艺纪事：1992年首条条目》(陈俊文化资源。提出研究目标和重点攻关项目，组织科研、教学单愉，1996)。位进行分工与合作研究，构建具有中国特色的花文化体系。在学术界。人们对于花文化的研究似乎是从对插花艺术并根据本专业委员会的情况．设立了花卉文学、花卉艺术、花的关注开始的。插花艺术作为花文化重要组成部分(王福，卉应用、花卉历史、药用花卉、食用花卉6个学组。创刊了《中 2001；岳海云，2007)，在花文化研究中占有重要地位。黎佩霞国花文化通讯》；配合《花卉工作通讯》编辑部，在该刊上增设 (1991)探讨了插花艺术的起源，认为，中国是东方插花艺术的 “中国花文化”专栏；配合总会开展“中国生日花”的评选工