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秋季来临，桂花树开花了，花有4大作用，价值极高，要了解！

花匠小妙招
2024-09-16 23:51

一年秋意浓，十里桂花香，桂花对于生活在城市的人们来说在熟悉不过了。秋天的到来，桂花开了，黄色、白色的桂花开满整个城市的大街小巷。桂花不仅仅在城市非常常见，其实在农村桂花树也是一种常见的树种，特别是学校等地。笔者依稀记得笔者老家的初中和高中学校就有栽种桂花树，每年秋天到来之际。整个学校都会弥漫着桂花的香气，不过桂花虽然香，但是对于花过敏的人来说秋天桂花开可不是个好消息。每年秋天桂花开花时，味道太浓了，很多人受不了桂花的香味。

桂花，也叫木犀，此外桂花开，味道散播远，因此桂花也叫九里香，顾名思义桂花开花九里开外的人都能闻到桂花的香味。桂花它是一种木犀科木犀属常绿乔木或灌木，这种植物花期一般在10月份左右，现在正是桂花开时间段。桂花不仅是常见的景观树，它还是我国十大名花之一，其栽种的历史非常悠久。最早记载桂花，是在《山海经》当中，曰：临于西海之上，多桂。

事实上桂花最大的价值不在它的观赏价值。它最大的价值其实就是桂花，桂花可以说是个宝贝，虽然桂花我们平时经常见。但是却不知道将桂花收集起来晒干，一斤的桂花可以卖到300块钱。而它的价值之所以如此之高，这是因为桂花有4大作用。

第一、桂花可以制作桂花茶

桂花可以制茶，这是众所周知的事情。事实上桂花茶本身就是我国主要茶类之一，属于花茶的一种。每年秋天的时候农村喜欢喝茶的农民朋友就会收集桂花用来制茶，桂花制出来的茶叶不仅香气浓郁。而且对养生润肺、止咳化痰、美容养颜也有非常好的作用。特别是女性朋友，常喝桂花茶可排解体内毒素。桂花茶的制作方法很简单，咱们去桂花树上收集桂花。洗干净之后去掉桂花的花梗以及杂质之后，晒干就可以泡茶了，人人都会。现在正是桂花开花的时候，喜欢喝桂花茶的农民朋友可不要错过了，错过了就得等到明年了。

第二、桂花可以入药

桂花它除了可以制茶之外，它还是一种常见的中药材，古代中医就发现了桂花具有极高的药用价值。早在1400多年前的唐朝，人们就开始利用桂花来入药。在《唐本草》中就首次记载了桂花入药文字记载，此后明朝医学家李时珍在著写《本草纲目》中亦有记载桂花。中医认为桂花性温，用来入药有有温肺化饮的作用。事实上也确实如此，在民间如果有人口臭或者有痰，懂桂花价值的人常常会拿桂花来泡水喝。

第三、桂花可以加工成食品

桂花价值非常高，它的作用极其广泛，不仅可以入药、制茶。它还可以加工成食品，可以说桂花是药食兼用的食材。特别是桂花制作的桂花糕，广泛受到人们的热爱。桂花制作出来的糕点桂花香浓郁，不仅好吃还具有极高的营养价值，最重要的是桂花糕男女老少都可以吃，忌吃的人极少。事实上用桂花制作糕点的历史非常悠久，其历史就长达数百年，桂花糕是咱们汉族传统的糕点之一了。

第四、桂花可以制酒

说到桂花，咱们脑海中第一时间想到的除了桂花茶、桂花糕之外，肯定就是桂花酒了。桂花酒是我国传统特产名酒，主要以桂花为主原料酿造而成的，桂花酒不同于其他酒。它非常适合女性饮用，因此桂花酒也被称之为“妇女幸福酒”。我国四大名著《红楼梦》中就有多处讲到它，桂花酿造出来的酒，香甜醇厚。经常小酌此酒有健脾胃、助消化、活血益气的作用。家里有条件的一定要尝尝，值得推荐。不过不管是酿酒还是制茶亦或者是制作桂花糕，大家在采摘桂花的时候，切记不要使用城市里的桂花。城市里的桂花扬尘太多，质量不好，其中最佳的选择是去农村或者栽种桂花的基地采集。