生活中蛋糕的种类非常多，简直可以说琳琅满目，让人应接不暇，但是想要吃上真正的玫瑰花瓣蛋糕却是有些困难。虽然说玫瑰花瓣蛋糕在市场上很难见到，但是大家可以自己在家做，操作方法很简单，和普通的蛋糕相差无几，准备好鸡蛋、奶油、面粉、玫瑰花瓣等，根据比例放入适量的食材之后搅拌均匀，之后放在一个蛋糕模具中开始放在烤箱蒸烤，一般五十分钟就可以了，之后抹上黄油，插入玫瑰花瓣就可以吃了，味道非常好，不仅有单淡淡的玫瑰花味，还有蛋糕的香甜。
一、玫瑰花瓣蛋糕做法
1. 把鸡蛋分开蛋白与蛋黄
2.把牛奶黄油倒在牛奶窝中加热
1. 冷却后筛入低筋面粉，以不规则的搅拌均匀
2. 分次加入蛋黄，加一个完全搅拌均匀后再加另一个。
3. 搅拌好的蛋黄糊
4. 蛋白打至起泡时加入柠檬汁几滴，分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。
5. 已打发好的蛋白。
6. 把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀
7. 再把第8步混合好的倒回蛋白中均匀搅拌。
8. 把蛋糕糊倒入一个方形的模具中，震出气体。烤箱预热用160度烤55分钟，出炉倒扣冷却。
9. 脱模后把边缘修平。
10. 把蛋糕体一分为二
11. 抹上打发的奶油
12. 撒上黄桃肉，再加奶油抹平。加上另一半蛋糕。
13. 把奶油抹上蛋糕体的表面抹平。
14. 把玫瑰花撕成花瓣一片一片的粘满蛋糕四周
15. 在往蛋糕中心位置插上两只整朵玫瑰花即可
二、 玫瑰花的作用
1、美容
玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。 饮用方法：取4--5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质 瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好,长期饮用还可改善睡眠。玫瑰花茶的味道清香幽雅，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜过多饮用;孕妇应避免服用玫瑰花茶。
2、药用
玫瑰 由花体制的芳香油，为高级香料。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。
