松软的宫廷玫瑰花糕
清新淡雅，小仙女的专属 用料
水 50克 粘米粉 150克 糯米粉 45克 糖粉 50克 干玫瑰花 25只小的或者15-20大的松软的宫廷玫瑰花糕的做法
将所有粉倒在一个大碗里，一点点加入水，将粉和成大大小小的颗粒状，注意，不是面团！！！不是面团！！！不是面团！！！
用一个细筛子，用手慢慢的一点一点的把和好的颗粒物筛成更细小的均匀的颗粒，我用的是这么大的筛子。这一步耗时长，我用了将近一个小时才筛完，大家一定要耐下心来ʕ •ᴥ•ʔ
我用的干玫瑰这么大，用了25个左右，15个碾碎和在筛好的粉里，另外10个碾碎在上锅前撒在表面
我是用擀面杖碾的，这样就可以
把粉轻轻洒在模具里，记住不要压！大火蒸10min（10分钟）左右，用筷子轻轻拨拉表面，粉拨拉不起来就说明蒸好了
出锅，切块，摆盘！Bingo！！！快乐的享用吧(*¯︶¯*)
小贴士
我的方子甜味很淡，喜甜的崽可以多加些糖粉相关知识
除了桂花糕还有什么花糕
宫廷御用桂花糕，搅一搅蒸一蒸，手不碰面就能做，满屋桂花香
二两花糕
今日重阳节，老传统要吃桂花糕，教家常做法，松软香甜，营养美味
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