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维c的功效和作用

花匠小妙招
2025-01-11 23:54

维生素C又称抗坏血酸，是人体必需的营养物质，具有预防坏血病、预防牙龈萎缩及出血、辅助治疗糖尿病等药理作用。此外，维生素C在眼睛、皮肤、血管、免疫功能等方面也具有一定的保健作用。

一、药理作用。

1、预防坏血病、预防牙龈萎缩及出血：坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。维生素C缺乏会使得胶原蛋白不能正常合成，导致细胞联结障碍，毛细血管的脆性增加，从而引起皮肤、黏膜下出血，还可表现为牙龈出血、牙齿松动。因此，适量摄入维生素C有助于预防坏血病、预防牙龈萎缩及出血。 2、糖尿病的辅助治疗：维生素C通过酸化尿液，抑制细菌感染，可以减少2型糖尿病患者出现尿路感染的几率。

二、保健作用。

1、眼睛：维生素C可以保护视网膜上皮细胞，减少视网膜色素上皮细胞的凋亡。维生素C还可以通过减少紫外线和氧化作用对晶状体的损伤，以此来预防白内障的形成。 2、皮肤：维生素C能够抑制黑色素的生成，使面部黑色素含量下降；维生素C还可增强弹性蛋白的表达，通过激活和稳定前胶原mRNA，从而促进胶原蛋白的合成。目前市面上许多保健品、护肤品中都添加了维生素C，具有一定的抗氧化、美白肌肤的功效。 3、血管：维生素C可以改变血脂低密度脂蛋白组分比例，达到抗动脉粥样硬化的作用，有助于预防心脑血管疾病。 4、免疫调节：维生素C可以提高淋巴细胞转化率，使机体产生多种免疫因子，增强机体免疫功能。此外，维生素C还可降低组胺水平，从而减轻某些过敏反应症状。

虽然维生素C有很多优点，但也要注意不能超量摄入。维生素C具有一定的酸性，对胃黏膜会产生一定的刺激作用；维生素C的代谢物草酸还可与体内的钙结合，形成结石，损伤肾脏；长期、大量服用维生素C还可能导致血尿酸升高，引起痛风，危害到身体健康。