仙人掌果（学名：Opuntia ficus-indica），又称仙桃、霸王树等，属于仙人掌科仙人掌属。仙人掌果原产于美洲，现世界各地均有栽培。
1. 外观与口感：仙人掌果的果实呈椭圆形或卵圆形，颜色为绿色、黄色或红色。果实表面覆盖着一层蜡质物质，果肉多汁，口感清甜微酸。
2. 产地季节性：仙人掌果原产于美洲，现世界各地均有栽培。仙人掌果的采收季节通常在夏季和秋季。
3. 营养成分与价值：仙人掌果的营养成分非常丰富，包括：
- 维生素：仙人掌果富含维生素，如维生素C、维生素A、维生素B族等，具有抗氧化、增强免疫力等功效。
- 矿物质：仙人掌果含有丰富的矿物质，如钙、镁、钾、磷等，有助于维持体内的电解质平衡，促进新陈代谢。
- 抗氧化物质：仙人掌果中含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物、酚类化合物等，这些抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，降低氧化应激，保护细胞免受损伤。
- 膳食纤维：仙人掌果中含有一定量的膳食纤维，可以帮助消化、预防便秘。
4. 适合人群与养生：仙人掌果适合不同年龄段的人群食用，特别是对于需要补充维生素和矿物质的人群有一定的帮助。由于仙人掌果含有一定的糖分，糖尿病人应适量食用。
5. 历史典故：仙人掌果在美洲有着悠久的食用历史，被当地人作为食物和药物。仙人掌果也被视为阿兹特克文明的一部分，具有文化象征意义。近年来，仙人掌果逐渐被引入其他国家，如美国、澳大利亚等，并受到一定程度的欢迎。
