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青年人较爱的水果相思果

花匠小妙招
2025-01-12 00:23

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鸳鸯果又名相思果是一种灌木，生长在山西、陕西、河南秦岭山脉，叶片对生，2月花蕾开始萌发，三月开花，花朵粉红色，有一种浓郁的花香，花期为一周左右，开花后长出叶片，果实3月份成熟颜色鲜红，鸳鸯果味道甜儿爽口，形状酷视心形，人称相思果，豫西民间有羊大脸、大裤头、红裤衩的土名。鸳鸯果果实可以食用味道甜而爽口，民间有山内娃不受穷，三月羊（羊大脸、相思果）四月樱（樱桃）5月莓子（悬钩子、莓子、覆盆子）数不清，6月杏7月桃8月八月许瓜（八月炸雅名叫“北方白香蕉”）挂一壕的说法，来形容山果的丰富和鲜美。青年人常把此果作为象征爱情的圣果。用来表达相思之情。鸳鸯果抗逆性强，对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠均有很好的抵抗能力，且未发现明显的病虫害。鸳鸯果生长期短，三月上旬开花，四月中上旬果实成熟，从开花到果实成熟，约30一40天，因成熟特早属早春较好果。另有实验表明，在适当条件下，有一年两熟挂果的可能。鸳鸯果株形开张小巧，花开芳香，果形特异，果色红艳娇嫩透亮，晶莹剔透，鲜红如玉。具有很好的观花、观果、观叶的盆栽观赏价值。鸳鸯果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之较，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1：2相吻合，易被人体吸收，故更被称为健身果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美发，同样效果奇佳。研究分析表明鸳鸯果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0．18%)，糖酸比高达39：1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年轻人称食之有“爱情的滋味”，颇受广大年轻人的喜爱。