苏州话：聊聊木樨花（桂花）
苏州话：木樨花
音频/文字 by 予安
农历八月份雅称桂月，一到时节，桂花香隐隐透出来，秋天个「的」味道也就浓起来哉「了」。
“桂”，勒「在」汉晋以前是弗「不」大细分葛，到唐朝，出现仔「了」“岩桂”个「的」说法。
“木犀”两字最早出现勒「在」宋朝，因为桂花个木质纹理赛过「好像」犀牛角，就称之为木犀。
再到后来，亦「又」有人勒“犀”字旁边加仔「了」个树木偏旁，就有仔「了」现在“木樨”个「的」写法哉 「了」。苏州人讲着桂花，还是欢喜「喜欢」称之为“木樨花”。
北宋张邦基《墨庄漫录》：“人称岩桂曰木犀，以木之纹理如犀也。”曾几诗：“团团岩下桂，表表木中犀。”古时皆作木犀，今人犀字加木傍，作木樨。
前两日天气有点发毛病，中昼心里「正午」只听见人勒「在」喊：“热得勒，热煞「死」哉「了」！”
每年到农历八月里桂花开个「的」辰光「时候」，总归会有几日回热。苏州人对该歇辰光「这时候」个「的」“秋老虎”有专门个「的」说法，叫“木樨蒸”。
天一热木樨花就都被催开了，拍摄者：春晓
天一热，木樨花也就侪「都」开开来哉「了」，一时辰光「一时间」苏州城里桂香蒸郁，“木樨蒸”讲个就是该种天热桂薰个现象。
清顾禄《清嘉录》：“俗呼岩桂为木犀，……将花之时，必有数日鏖热如溽暑，谓之“木犀蒸”，言蒸郁而始花也。”
苏州人欢喜「喜欢」种桂花，屋前，巷后，井半边「边上」，庭院里，星星点点，侪「都」是木樨香。
近看每一朵花都“肉注注”的
远远看来，木樨花小折折里「小巧」，近看倒是肉注注个「肉肉的」，常见个「的」有淡黄偏白个银桂，金黄颜色个「的」金桂（该「这」种香味最浓），还有一种勒「在」伲「我们」苏式庭院里倒弗「不」常见，颜色偏红，叫丹桂。
清袁景澜《吴郡岁华纪丽》：“吴中庭院所植者，名岩桂。花如米粒四出，白名银桂，黄名金桂，香最浓郁远闻，吴俗呼为木犀，有早晚两种，在秋分节开者，曰早桂，寒露节开者者，曰晚桂。”
金桂
银桂
丹桂
桂花原来是岭南个「的」植种，苏州最早有种植个「的」记载勒「在」唐朝，历经千年，吴中地区倒是变成功仔「变成了」全国四大桂花产地之一则「了」。
苏州个「的」木樨花主要集中勒「在」吴县光福一带，窑上村也是光福最佳个「的」观赏地点。
市里向「里面」要看木樨花要去园林，虎丘、留园、耦园、网师园、沧浪亭侪「都」有老桂造景。
而桂花品种最最多个「的」地方要数桂花公园哉「了」，公园里有260多种木樨花，是国内桂花品种收集搭「和」种植数量最多个「的」专类园。
实梗点「这么多」赏桂之地，名声倒弗「不」显，弗晓得「不知道」纳亨会道理「怎么回事」。
光福窑上村
当然啦，木樨花对苏州人来讲，意义远远弗「不」单单是看。吃，再「才」是伲「我们」永远弗变个「的」主题。
弗「不」管是桂花鸡头米，还是桂花小圆子、桂花糖芋艿、桂花糖藕……流水个「的」点心，弗「不」变个「的」木樨。
秋到姑苏，糖桂花阿买「买不买」一瓶阿？冬至到哉，桂花冬酿酒阿渳「尝不尝」一口阿？
新采下的木樨花
老法头「很早以前」虎丘山塘有花市，每到中秋前后，桂子飞香，龙舟竞渡，俗称桂花节。蔡云《吴歙》云：“七里山塘七里船，木犀香里沸歌弦，十千那够一船费，月未上弦直到圆。”
可惜该场「这样」个「的」胜景，现在已经看弗「不」见哉。
清袁景澜《吴郡岁华纪丽》：山塘画舫之游，自端午龙舟竞渡以后。三伏炎暑，笙歌稍息。至中秋届节，桂子飞香，金风荐爽，青帘鹄舫，齐出六门…… 银河影里，金粟香中，清夜冶游，殆无虚夕，俗谓之桂花节云。
木樨蒸薰个「的」日脚「日子」一晃就要过脱哉「过掉了」。
NO°／02
Sábado，Octubre 20，2017
词汇详解
中昼心里「tson tseu sin li」
正午，也可以叫“中浪向”「tson laon shian」
木樨蒸「moq si tsen」
秋老虎，指农历八月桂花将开时出现的暑热天气，也称“木犀蒸”
……半边「poe pie」
……的旁边，例：身～，脚～
小折折里「siau tseq tseq li」
小而轮廓分明，较为小巧的样子
肉注注「gnioq tsyu tsyu」
指丰腴的样子
渳「mi」
小口少量喝，一般只适用于饮酒。
老法头「lau faeq deu」
时间概念，比“以前”更早
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用词及释义参考 ：《苏州方言词典》《苏州方言研究》《邢晏春苏州话语音词典》《无锡、苏州、常熟方言本字和词语释义》《明清吴语词典》，部分记音
秋天怎能缺少桂花香，苏城赏桂好去处.....
来源：苏白学堂
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