嘎嘣，嘎嘣，闲来无事最大的享受可能在于拿着一包瓜子边吃边看着自
己喜欢看的电视剧。瓜子大部分人都爱吃，有些人嗑瓜子根本停不下来
，而且大部分人都知道瓜子生长在向日葵上面，不过有一个有趣的事情大家应该都知道，
向日葵是从太阳升起就会一直向着太阳的方向，这到底是为什么呢，今天来给大家
说道说道。
先来简单科普一下向日葵，它属于菊科，是有点像菊花，向日葵属植物
，就是因为它随着太阳转动而得名，还有别称为朝阳花、转日莲、太阳花等，
主要分两大类，食用和观赏。向日葵种子叫葵花籽，含油量很高，为半干性油，味香可口，
供食用。花穗、种子皮壳及茎秆可作饲料及工业原料，如制人造丝及纸浆等，花穗也供药用。
向日葵开花为什么总是跟着太阳转动呢，现阶段有两个主要观点。
第一个观点生长素影响假设，该观点认为向日葵的根茎里面含有一种叫做植物生长
激素的物质，其实动物和我们都有，可以说生物生长必备的一种生长素
，它具有两个特点：避光和刺激细胞的生长。该观点向日葵的花托部生长素背光分布，因而背光侧
的茎生长较快，茎会向光源处弯曲。在阳光的照射下，生长素在向日葵背光一面含量升高，刺激背
光面细胞拉长向太阳转动。在太阳落山后，生长素重新分布，使向日葵转回东方。花盘盛开后，就
不再向日转动，而是固定朝向东方。向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，因
此固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少辐射量。但是，花盘在早上受阳光照射，有助于
烘干在夜晚时凝聚的露水，减少受霉菌侵袭的可能性；此外早上温度较低，阳光的照射使向日葵的
花盘成了温暖的小窝，能吸引昆虫帮助传粉。而且向日葵并非即时的跟随这太阳的，
植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山
后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。
第二种假设，做过具体的实验，这就是热力影响假设，科学家用火盆代替了太阳，吧火光遮住。
其结果是向日葵不分白昼随着火盆转动，于是他们认为，是阳光中的热
度吧向日葵花盘中的管状小花晒热，基部的纤维发生收缩，导致花盘转
换方向来接受阳光。
向日葵花语：向日葵的花语是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕，寓意是沉默的爱，代表着勇敢地去
追求自己想要的幸福。向日葵的花姿虽然没有玫瑰那么浪漫，没有百合那么纯净，但阳光、明亮，
爱得坦坦荡荡，爱得不离不弃，有着属于自己的独特魅力，而且绽放的不仅是爱情，还有对梦想、
对生活的热爱。
最后来一个大神级别的画家画的向日葵，也希望大家和向日葵一样勇敢的追求阳光幸福
