武进水产养殖场尝试吊水养殖新模式 墨瑞鳕：“吊”出好品质 “链”向江浙沪
早上六点，一辆来自山东的鲜活水产运输车开到了武进水产养殖场，打开水箱，只见一条条墨瑞鳕在水中缓缓游弋。墨瑞鳕，又叫澳洲龙纹斑，属于暖水性鱼类，原产于澳大利亚。其在适温及良好管理下，由2克养到500-1000克约10-12个月，饲养满两年的鱼体重可以超过2.5千克。
武进水产养殖场场长 岳益超
他主要负责养成，我们主要负责吊水提升它的品质，减少它工厂化养出来的这个鱼，其中含有不少的土味素，就是我们所说鱼腥味，通过我们这边的优良的水质，还有我们优秀的技术，进行吊水除味。
据了解，墨瑞鳕对生长环境要求非常高，此次引进到工厂化循环车间进行吊水养殖，成长水温控制在18-25℃。在循环水养殖系统中，通过及时排污、物理过滤、生物处理等方法有效降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量。武进水产养殖场场长岳益超表示，此次与青岛七彩种业科技有限公司合作养殖吊水鱼是一种新的尝试，所谓吊水鱼，就是收购成鱼进行不喂饲料、不投鱼药，只保证水里的溶氧的养殖，在鱼“瘦身”的同时，达到低脂肪、高蛋白的指标。吊水养殖一个多月后，将对接江浙沪各大酒店进行销售，每斤售价预计在70到120元之间。
武进水产养殖场场长 岳益超
充分利用我们现有的技术条件和我们的硬件和软件，不但在从事名贵水产的养殖方面，我们还要探索更多的商品销售新模式，为我们全区，包括我们周边地区从事名优水产，提供我们社会化服务这一块。
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