茉莉盆栽要求土壤富含有机肥,而且具有良好的保水透水和通气性能。茉莉喜肥,还喜酸性土,平时可每周浇一次1:10的矾肥水。第一次开花后,宜用豆饼等追肥,施与表土。开花时酌施骨粉、磷肥或人粪尿,这样可让花香浓郁。在盛花期,应每4天施肥一次,一般上午浇水,傍晚浇肥,浇肥不宜过浓,否则易引起烂根。
九月上旬停止施肥,以提高枝条成熟度,有利越冬。茉莉畏寒,在气温降到6-7度时应入室。
要使茉莉多开花,一要修剪。茉莉3-6年的植株开花最旺,以后逐年衰老,要及时修剪更新。在春季发芽前将去年的枝条适当剪短,保留基部10-15厘米。
如新枝长的很旺,应在长达10厘米时摘心,促使第二次发梢。二要施肥。当新梢开始萌发时,用磷肥水(1:9)每隔7天浇一次。快开花时可增加浓度,每3天一次。
盆栽茉莉若管理不当,会叶片发黄,原因大致有以下。(1)是浇水过量。(2)是土壤偏碱性。
可在生长期间施用稀薄的硫酸亚铁水溶液来挽救。(3)是养分供应不足。
如果茉莉生长繁茂却不开花,主要是养护不得法所造成的。一般说,茉莉枝叶旺长,开花就会少。主要是生育期间施氮肥过多而缺少磷钾肥所致。遇有这情况,首先必须适当停水停肥,待顶芽出现萎嫣时再浇水施肥(多施速效性鳞甲肥)。
其次是立即将茉莉移到阳光充足的地方,另外就是短剪时不能超过枝条的1/3否则也会引起枝条的旺长。
茉莉花性喜湿润土壤,为喜温花木,土壤过干会枯死,过湿也会死亡,不耐寒,在2℃持续3天,叶片枯死,0℃持续3天,茎杆受冻而死。-2℃持续3天,根部亦被冻致死。
因此盆栽茉莉花,不能过湿过干,以经常保持土壤湿润为宜。2℃气温时,应搬至室内保存,可不浇水。气温0℃时,室内需增温、保温。气温-2℃时,需紧急保温增温,才能使茉莉不致枯死。春季回暖后再搬出室外,受阳光照射,可保证6月初开花,延续至11月。
大批量盆栽茉莉时,要及时浇水施肥。
冬季2℃时,要及时覆盖薄膜保温。花期要及时剪花,在花将要开花又未全开时剪下晒干,可用于提取茉莉花香油,也可在绿茶中拌少量花制茉莉花茶。如花量多,用于提取香精,要先购设备,并先找好销路后再开展规模生产。
大田种植茉莉,要掌握茉莉花的习性,加强大田管理。
在剪花后,秋季浇水抗旱,每月施一次复合肥。入冬后,将茉莉花齐土以上的茎杆,全部剪除。2℃时,蔸上盖稻草或薄膜,其上覆土,以安全保温过冬。春季回暖时,去土揭膜揭草,每2~3年挖蔸换新土移栽一次。
茉莉的种植要点。
一、 环境及光照:茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境,需充足的光照。
茉莉畏寒,南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬,北方在秋冬季需做好保暖工作,移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮,叶色浓绿,花多而香,阳光不足则节稀花少而不香。
二、水分:茉莉不耐旱,但又忌积水,多雨季节要及时倾倒盆内积水,否则叶片易发黄。
夏季炎热晴天每天要浇水两次,早晚各一次,如发现叶片卷垂应喷水于叶片,促进生长。
三、土壤:栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好,在pH 值6至6。5的微酸性土壤种植,则根系茂密,生长健旺,如土质黏重,缺少有基质,肥力较低,通气性不良,则根系少,植株矮,茎叶纤细,花少而小。
四、施肥:盛夏高温季节是茉莉生长的旺期,多施有机肥和磷钾肥,如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥,每月施两次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象,主要原因是施了过多的氮肥,造成枝叶徒长,遇到这样情况要控制肥水,增施磷钾肥,促使孕育花蕾,同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。
五、修剪:茉莉夏天生长很快,要及时修剪,盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米,促发多数粗壮新梢,如新梢长势很旺,应在生长10厘米时摘心,促发二次梢,则开花较多,且株形紧凑。花凋谢后应及时把花枝剪去,减少养分消耗,也能促长新梢,使枝密、芽多、开花多。
六、防治病虫害:茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害,以7 月至9月最为严重,常蛀食花蕾,可用万能粉或杀灭菊酯加水200倍进行喷洒,每半月喷洒一次,即未发生病虫害也应进行喷洒,做到预防在先,喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜,中午烈日不宜喷洒,防止药害。
七、花期养护:开花期不要喷水于花朵,防止提早落花和香味消失,降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。
茉莉花亦称“茉莉”,为复瓣小白花,小巧玲珑,清香四溢,素洁光润,仿佛刻玉雕琼。该花原产印度、印尼、菲律宾等国。早在宋代传入我国。
自明代起,扬州已有少量茉莉引进种植,但大批种植至少始于清光绪初年。
茉莉花又称茉莉、抹历、玉麝,为木犀科茉莉花属常绿灌木。嫩枝青绿色,有棱角,老枝灰褐色。单叶对生,椭圆形或宽卵形,全缘,略带革质。聚散花序,顶生或腋生,花白色,单瓣或重瓣,极芳香,花期5~10月,浆果球形,蓝黑色,南京地区较少结果。
性喜炎热潮湿环境,在夏季高温高湿和强阳光下生长旺盛,不耐阴,不耐寒,生长适温为25-35℃,5℃以上可安全越冬。要求疏松肥沃和排水良好的砂质壤土,pH值为5。5~7。不耐干旱,怕瘦瘠,忌长期积水。
[繁殖与栽培]
可用扦插、压条和分株方法繁殖,其中以扦插较为普遍。
扦插可于春季结合修剪进行,选取1~2年生枝条,截成10厘米长,插入沙土中,插后遮荫保湿,每天喷水2~3次,保持闷热潮湿状态,温度在20℃以上,一个月左右可生根。插条一般先发芽开叶,后发根。夏季扦插,生根较易,成活率高。
南京地区茉莉多盆栽管理,冬季要移入室内,并置背风向阳处养护,待翌年谷雨后再移至室外。
茉莉怕积水,盆土过湿容易烂根,控制浇水十分重要。春季气候干燥,可每隔1~2天浇一次水,每次浇水控制7~8成即可,每4~5天浇一次透水。夏季气温高,植株生长旺盛,需水量大,一般每天浇一次透水,并向叶片上和向花盆周围喷水,增加空气湿度。阴雨天要避雨淋,防止积水,以保持盆土稍湿润即可。
茉莉喜肥,盆土要保持充足肥力,春季萌芽抽条后,每10天左右施一次腐熟稀薄饼肥水,孕蕾和开花期,更应薄肥勤施,每隔5天施薄肥一次。10月以后可停止施肥。每次施肥浇水后要及时松土。
每年春季要进行一次修剪,将老枝从基部剪掉,并剪除过密的枝条和摘掉老叶片,一般枝条保留20厘米长即可。
衰老的植株则要重剪更新。生长期间从根际萌发的徒长枝要及时从基部剪掉,以减少养分消耗。
盆栽茉莉每年或隔年换盆一次,换入新的培养土和施入基肥。
[特色与用途]
茉莉花香浓郁,夏秋季开花不绝,叶色翠绿,终年不凋,既可提取香料、制作花茶又可盆栽观赏。
茉莉习性:
一 修剪,茉莉夏天花期有五次,就要修建五次,注意是在开花枝的倒数第一对对生的叶子上方一厘米处剪下。
二 阳光,茉莉在夏天要保证8小时以上的阳光照射,有利于花芽分化。
三 扣水,茉莉在修剪后一个星期一定要扣水,有利于花芽分化。
四 水肥,薄肥勤施,水要见湿见干。
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