如何自制胡萝卜干零食 胡萝卜干零食的做法大全
如何自制胡萝卜干零食 胡萝卜干零食的做法大全
摘要：胡萝卜干零食特别适合小朋友，吃起来软软的甜甜的，还能补充大量的维生素A。胡萝卜干零食做起来也非常简单，主料是胡萝卜，辅料是冰糖。先将胡萝卜洗净去皮，切成圆形薄片放入锅中然后加入冰糖换大火一起熬制，等无汁状态再开小火慢慢烘烤，直至干燥为止。以下是小编为你们分享的三种胡萝卜干零食自制方法，快学起来吧。
如何自制胡萝卜干零食
方法一：
配料：胡萝卜500克、冰糖100克。
做法：
1、将500克胡萝卜洗净去皮，切成3毫米左右的圆形薄片放入锅中。然后将100克的冰糖加入用胡萝卜盖住。
2、将电磁炉火力调至中档慢焖，直至冰糖融化为止。
3、冰糖融化后，我们换大火将胡萝卜汁及冰糖汁收入胡萝卜中，至无汁状态盛起。将锅洗净。
4、将收汁完全的胡萝卜再次倒入锅中（或烘箱）开小火慢慢烘烤，直至干燥为止。
tips：用锅（烘箱）烘烤过程中要多翻炒或翻面，以免粘锅或糊掉了。根据自己的需求来控制胡萝卜片的干燥度。
方法二：
配料：胡萝卜适量、冰糖1块。
做法：
1、胡萝卜去皮。
2、切片放入砂锅中，放入冰糖。
3、煮10分钟。
4、泡30分钟。
5、捞出控干水分。
6、放入水果烘干机温度70度，烤12小时。
7、烤干的胡萝卜片好保存。
8、每天放杯子中10多个沏水喝，非常好对眼睛有帮助。
方法三：
配料：胡萝卜，油，水。
做法：
1、胡萝卜洗净切条。
2、锅内放少量油，翻炒均匀，放点水继续炒，炒到水干出锅。
3、暖气片上隔层纱布，摆好胡萝卜条，等一晚即可。
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