烤胡萝卜干
胡萝卜买多了，吃不完，怕放坏了，想了个法子解决它们。 用料
胡萝卜 2根 砂糖 适量烤胡萝卜干的做法
胡萝卜直接用削水果皮的刀子削薄片。
电压力锅空锅把胡萝卜薄片烘熟，加砂糖烘熟。不用盖锅盖，开盖烘以便把蒸汽轰出去，烘到砂糖全部融化，收汁出锅。
烤箱150度烤30分钟，取出翻拌放凉，散发掉水汽。再120度烤30分钟，取出翻拌放凉。接着100度烤30分钟，取出翻拌放凉。这个时候胡萝卜薄片基本上变得很干很有嚼劲了。想脆的话，继续校低温度再烤，注意别烤焦了。
健康零食，蔬菜干
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