五彩苏丨也叫彩叶草、锦紫苏，叶比花美的百变植物，能吃吗？
文丨心珠漫漫 排版丨心珠漫漫
路过一家酒店，看到门口的几个种植箱里，种了好些大花马齿苋和五彩苏。马齿苋虽然有零星的花开，但都东倒西歪，许是刚栽上、还没缓过苗来。倒是旁边那些五彩苏，紫红娇嫩，非常可爱。我跟植物能结缘，五彩苏算是一个“开端”。今天就跟大家聊一聊「五彩苏」。
01五彩苏，也叫彩叶草，锦紫苏、彩叶苋、五色草等，唇形科鞘蕊花属多年生直立或或上升草本，栽培很普遍的一种观叶植物。五彩苏的园艺品种很多，颜色百变，紫、红、橙、黄、绿等多种颜色交互搭配，把叶子装扮得比花儿都好看。最常见的一个品种，叶片整个是紫红色，或边缘有一圈绿或黄的波浪边儿，跟调味植物紫苏有点儿像。
五彩苏的叶子卵圆形，对生，有叶柄，叶片边缘有圆状锯齿或圆形，整个看起来呈现波浪形。它的叶尖比较尖一些。五彩苏的茎通常是紫红色或绿色，四棱形，被微柔毛，具分枝。植株高度一般在30-80厘米。
而「紫苏」，叶子叶为阔卵形或圆形，比五彩苏要圆一些。颜色也单调一些，紫苏叶子为两面紫色或正面绿色背面紫色。还有一种叶子全绿，叫做「白苏」，如今也合并为「紫苏」。「紫苏」我以后单独写一篇，再做个对比。今天还是继续聊「五彩苏」。
02很长时间，我都以为五彩苏不开花。直到那年夏天去解放阁，在路边的种植箱里，第一次见到它的花儿，是让人喜欢的蓝色，清雅别致。五彩苏的花，开在植株的顶端，一圈圈围绕着花序轴，植物学上叫它“轮伞花序”。花序轴有时候就那么一穗，有时候会有分枝，整体排成圆锥花序的形态。我见到的这些，花序轴都没有分枝，夹缝中生存，伸不开手脚的样子。
唇形花，花萼钟形，花冠为淡蓝色或浅紫色。上唇很短，往上翘起来；下唇长一些，像个“小船”。挺可爱的小花，一般7-8月份开花。跟它的彩色叶子比，花就单调了。不容易被注意到。
而且，五彩苏主要是观叶为主，日常养护过程中，为了保持整齐一致，通常会修剪得比较勤快，花儿也就难见了。况且，开花消耗营养，花后容易枯死。当然，如果花后及时修剪，只留1-2对叶片，让它萌发新的枝叶，依然可以焕发新生。
03五彩苏原产热带，喜欢温暖湿润的气候环境。一般10℃以下，彩叶草基本就不怎么生长了，如果低于5℃，通常就会挂了。所以，我们在绿化带，在一些公园的花境和花坛中看到的五彩苏，通常是被作为一年生植物栽培。五彩苏种植成本不高，种子繁殖或是扦插繁殖都行，冬日里没必要去防寒。如果家庭养花，想要冬日里观赏，就需要注意防寒了。
大学时，我们宿舍养过的第一盆花，就是「五彩苏」。我舍友从校园里掐了一段茎枝，回来扦插的，很容易就成活了。由于比较“稀罕”，暑假留校打工时，我还特意把它搬去临时宿舍。一直到深秋，气温下降，阳台上的五彩苏，扛不住降温，也就挂了。如今看到「五彩苏」，就想起曾经的大学时光。
好了，以上就是我对五彩苏的一点儿小认知。可爱的观叶植物，你一定见过吧？有没有注意到它开花呢？
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