园艺界的新晋网红｜你还记得儿时田野边的酢浆草根吗？
小时候到菜地里拔草，总能看见一种生命力很旺盛的草，那时候看见这种草其实还挺开心的，因为一簇簇的草下面埋着的是亮晶晶水润的水晶果实，洗干净后吃起来有点甜，而且水水的，为辛劳的除草工作带来点乐趣，还能解渴。
现在才知道原来它的学名叫做酢浆草，是三叶草的一种，又叫酸酸草，三叶酸，为什么有个酸字呢？小编小时候吃的那个水晶果实其实是它的根，并不酸；真正酸的是它的茎，没有零食吃的那时代，它的花杆洗净之后洒点盐，吃起来别有风味，就是有点酸。所以别名里有个酸字。其实很多人不知道它的学名，但是见过的次数肯定不少，我们老家管它可以吃的根叫酸咪（如下图）。
别看这小小的酢浆草，它的作用还不小哦，全草都可以入药，可以清热解毒，消肿散疾的效用，并且酢浆草生长周期很短，仅播种一月的时间可以开花，又耐干旱，所以现在人们也将其栽种盆中，它对盆土的要求也不高，一般园土就可以了，不过生长最旺盛的还是在腐殖质丰富的砂质壤土中。
酢浆草虽然可以吃，但是含有草酸所以花朵和叶子都有酸酸的味道，若大量摄取则会有毒。酢浆草花色丰富，常见有黄色、粉色、白色、桔色等。多为单色单瓣的，但也有少数重瓣的品种。酢浆草的叶子形态常见的是三叶，偶尔会出现四叶的情况，俗称“幸运草”，人们相信它代表着幸运。其实在很多西方国家，三叶也代表着幸运，每一枚叶子代表着健康、真爱和名誉。它的花语是璀璨的心。
小时候田野里菜地上的野草，原以为不起眼的小东西，花语这样阳光，作用也不小，它也代表着不少人的童年记忆吧，难怪会成为新晋园艺网红。
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