(1)缺氮叶小而薄,叶色淡变黄,自下而上扩展,黄叶提早出现脱落。植株生长矮小瘦弱,分枝产生分蘖少。芽眼瘦小或枯萎。花果少而小,座果率低,果小皮硬,含糖量虽较高,但产量低。
(2)缺磷首先来自老叶,叶片呈青铜色或灰绿色,暗淡无光泽。由于花青素的积累,分枝、茎、叶柄和脉呈紫红色。这种植物生长缓慢,茎又细又老。根系发育不良,容易老化。花芽少而小,落花果实严重。果实和种子少而小,种子不饱满。酸度高,品质低,成熟前柔软,延迟成熟,产量低
(3)缺钾从老叶开始,叶尖和叶缘变黄,逐渐向内扩展。叶片边缘变褐色、焦枯,叶片上出现褐色斑点,而健康部分仍呈绿色。严重者叶肉坏死,叶片脱落。植株矮小,节短,生长缓慢。根少而弱,早衰。种子不饱满,果实不甜,颜色不漂亮。瓜有大肚子或尖嘴,番茄有青背或烂筋。
(4)缺钙先从幼叶和幼根开始,幼叶失绿,变形,出现弯钩状,呈“断脖“症状,严重时茎尖坏死,叶尖和茎尖呈果胶状。根系变黑腐烂,植株极易早衰,直至黄枯而死。因钙很难通过韧皮部运输,所以由韧皮部供应营养的器官如种子和果实含钙量很低,果实极易发生缺钙症状:果皮枯斑,果肉变软坏死,有苦味,易发生苦痘病、水心病。所以果实补钙必须通过根外喷肥。
(5)缺镁从老叶开始,叶肉呈黄色或古铜色,但叶脉仍呈绿色,严重时变成褐色坏死,叶片脱落。树枝顶端呈莲座状。果实着色差,风味差,不能正常成熟。
(6)缺硫先从幼叶开始,其他相关症状与缺氮相似,叶片失绿黄化,退绿均匀,叶小而薄,向上进行卷曲,变硬易碎,提早出现脱落。植株生长矮小,分枝产生分蘖少,枝梢僵直,木栓化,生长期需要延迟。根系暗褐,白根少。
(7)缺铁从幼叶开始,整个叶片变绿变黄,甚至变白,称为“黄叶病”。病轻静脉仍是绿色,病重静脉仍是黄色,病重静脉仍是枯萎。
(8)缺锌开始于叶片的嫩部,叶片出现黄斑花叶,类似病毒,叶片变小,小叶丛生,称为“叶病”,密集丛生,节间缩短,枝干细长,甚至完全停止生长。
(9)锰缺乏症始于幼叶,叶脉变绿变黄,叶脉仍为绿色,病情严重时出现褐色斑点,病变甚至死亡,形成“黄斑”或“灰斑”,叶片容易折断、折断或脱落。
(10)缺铜的顶端枯萎,节间变短,顶端变黄,叶尖变淡,叶片变窄、变薄、扭曲。树皮上出现疱疹,形成纵沟,果实小,有裂纹,有胶质或水泡,易脱落。
(11)缺硼先从幼嫩部分部位可以开始,与缺钙问题有点进行类似。新梢顶端没有停止使用生长,甚至已经枯死,而细弱侧枝之间发生变化较多发展而成丛。叶片逐渐变厚,粗糙,皱缩,卷曲。叶柄及枝条粗短,开裂,木栓化,出现产生水渍状斑点或环节状突起,茎基膨大。果树类落叶现象严重并出现枯梢。根端坏死。座果率低。果实水渍状褐斑,后木栓化,干缩硬化,表面形成凹凸不平,龟裂效果明显,但果肉具有海绵状木栓化,果肉带苦味。通常缺硼和缺钙的人常常容易发生相关并发症。
(12)缺叶脉间有黄色斑点或不规则绿色斑点。在严重的情况下,叶缘卷曲和枯萎由于脱水。
(13)幼叶褪绿和整株植物萎蔫是两种最常见的缺氯症状。叶子变绿,严重时叶组织坏死。根短而少,顶端枯萎。植物不能正常结果。但氯在田间广泛存在,所以很少出现缺氯的情况。
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