白果的使用方法及注意有哪些？

白果的功效与作用一、美容养颜白果中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪、萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素，经常食用白果的话，可以美容养颜，抗衰老，扩张微血管，促进人体的血液循环，使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽，精神饱满，是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳肴哦。二、化解瘀血、增强记忆力吃白果有什么好处很多人都不是很清楚，可您知道吃白果还有化解瘀血的作用哦。白果在化解瘀血上市食疗中是上等食材。白果中含有丰富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，它有通畅血管、增强记忆力的功效了。根据科学研究法发现，如果长期食用白果的话还能有效的预防脑供血不足和老年痴呆症等功效。建议中老年的朋友们可以经常买一些白果回来吃哦。三、延缓衰老由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。四、预防心脑血管疾病含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等[8u58药材网www.8u58.com]，并提高人体免疫力。五、镇咳平喘因为白果中的维生素D2是脂溶性的，所以连油脂一起食用，较容易被吸收，也可提高镇咳效果。治疗咳嗽以砂糖调味的水煮白果为佳，气喘则用熬煎的，每日各吃10粒左右即可。六、消灭杀菌银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。重要提示：白果虽然好吃价值高，但是不要多吃，因为白果是有小毒的，吃多了会中毒，古人有在饥荒年代吃白果而中毒死亡的先例，现代也有不少人因为吃白果而中毒。吃白果一般成人十粒以下，儿童两三粒，吃的时候一定要去除里面的胚芽，因为胚芽有毒，而且必须弄熟了以后再吃

一、和白果犯冲的食物1、白果不能和鳗鱼同食。因两者均有较复杂的生物活性物质。同食，会产生不利于人体的生化反应。2、白果不能和白鳝同食。白果和白鳝同食。会影响到白果的药用价值。甚至于会引起中毒。二、白果食用事项1、银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤

白果品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等。没有上书，市场上已经见到的还有银杏汁、银杏粥，银杏晶等。单是江苏省泰兴市“扬州三泰天然食品饮料有限公司”一家，已

白果俗称银杏果，外表皮是有毒的，主要有毒成分为氢氰酸。不宜多吃，少吃有益，多吃可能中毒，特别是身体素质差的人或者小孩。但是中毒机理不清。

银杏俗称白果，但白果不是果实，而是种子。银杏属于裸子植物。

一白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。（注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果，椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子

白果和番薯可以一起煲粥。白果的营养很丰zhi富，里面包含的黄酮素能dao够软化心脑血管，降专血属压，功能很明显的。银杏叶子有活血功能，但也有毒性，泡开水喝也会容易引起阵发性痉挛，神经麻痹、过敏等副作用，民间用法填充健康枕头您可以用它的果实，除了肉质外种皮，白果煮粥食用方法：腐竹白果粥材料：大米500克，白果仁100克，腐竹450克，砂糖适量，制法：除去白果的外壳、内种皮和籽心，按上比例配好。加入适

取出里面的果仁，做熟后可以吃，一次不可吃太多（十几粒可以）。

白果基因祛斑精华，我买过用了10多天就没用了，可能因为用的时间短吧，没看出什么效果来。不过他们广告说的什么不刺激皮肤是假的，我用了10天左右，满脸都是痘痘，去看了后说是我用的化妆品带有刺激性，而我以前都好好的，最近用的只有白果基因祛斑精华。建议慎用！

最好不要泡。白果有毒，是止咳平喘类药材。请看详细药材介绍。玫瑰花【性味】甘，微苦，温，无毒。【归经】肝，脾经。【功效】理气解郁，和血散瘀。【主治】肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。【性味】苦甘，凉，无毒。【归经】肝，胆，肾经。【功效】清肝，明目，利水，通便。【主治】风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。柠檬【类别】收敛止血药味】极酸、凉、无毒

不能吃，就是好的白果吃多了也有毒生白果有毒素，吃多了会中毒，小孩一般连吃白果二十颗左右，就有中毒的危险。煮熟的白果，毒素也未完全受到破坏，也不宜吃得太多。