大蒜连作的危害及轮作对策
大理市园艺工作站王玉兴
大蒜是一种不耐连作的蔬菜作物，连作障一旦出现，只会逐年加重，必须进行合理轮作。转眼又到了大理市大蒜种植的季节，为了避免农户连作种植大蒜造成不必要的损失，现将大蒜连作的危害及轮作对策作一介绍，供农户作种植决策时参考。
一、大蒜连作的危害
大蒜连作危害的直接表现，就是大蒜在生长过程中出现不同程度的连作障碍，影响大蒜的生长发育，严重的导致大蒜死苗，最终造成大蒜减产和产品质量下降、种植效益降低。不同田块大蒜连作障碍发生的时间有早有晚，连作障碍的表现也不尽相同。
（一）早期出现的连作障碍这类田块大蒜连作障碍发生较早，主要表现在大蒜出苗延迟，幼苗发根量减少，根系短缩，常腐烂；地上部分生长停滞，叶片从叶尖开始向下枯焦，蒜苗成块片状死亡。
（二）中后期出现的连作障碍这类田块前期大蒜连作障碍表现不明显，但在大蒜生长中后期，以大蒜白腐病为主的大蒜土传病害严重发生，大蒜植株成块片状早衰死亡，严重影响大蒜产量和蒜头质量。
二、大蒜轮作技术要点
（一）轮作年限要长与其它蔬菜相比，大蒜需要的轮作年限相对较长，一旦出现连作障碍，至少需要进行3~5年的轮作才可再种植大蒜，否则难以消除连作障碍。
（二）要避开葱蒜类作物不但大蒜本身不能连作，与大葱、小葱、洋葱、韭菜等其他葱蒜类蔬菜也不能连作，所以在轮作时必须避开其他葱蒜类作物。
（三）提倡水旱轮作即种植过大蒜的田块，最好用于轮作种植水稻等水生作物。由于水旱轮作后农田的生态环境发生了较大的变化，不利于大蒜土传病害病源菌的生存，可以取得更好的轮作效果。
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