蟛蜞菊的功效与作用(蟛蜞蟹做法)
蟛蜞菊：一概述
蟛蜞菊，又名野菊，是菊科多年生常绿灌木，广泛生长于我国许多地区，如华北、东北、西南及江苏、安徽等地，深受人们喜爱。其花色艳丽、花型别致，香气逼人，所以在园林景观中应用广泛。此外，蟛蜞菊作为一种药用金针菜科植物，亦具有颇多的药用价值。
蟛蜞菊的药用功效
蟛蜞菊所含有的萜烯化合物，具有茶碱、儿茶酚、槲皮素等不同成分。据研究，蟛蜞菊有止血、止痛、消炎，清热解毒等功效，可用于缓解头痛、牙痛、喉咙肿痛以及腹泻等症状。蟛蜞菊还可用于跌打损伤及瘀血等外伤调理，对于中风患者行经前痛经具备一定的缓解作用。此外，蟛蜞菊可作为清热止咳药材，常用于治疗肺热、气管炎、支气管炎等疾病。
蟛蜞菊的食用价值
除了药用价值之外，不少市民还将蟛蜞菊作为一道健康美食享用，蟛蜞菊炒蟹就是市场上最为常见的蟛蜞菊菜品。在食用方面，蟛蜞菊炒蟹具有别致的口感与美好的食用体验。炒蟹制作时，先洗白蟹，在碗里腌上盐、酱油、白糖、蟛蜞菊和蒜泥，然后下锅翻炒至蟛蜞菊金黄香脆，蟹肉鲜美嫩滑，营养丰富美味健康。
蟛蜞菊的应用价值
蟛蜞菊作为一种观赏植物，也是花艺、盆景中的重要素材。其花色艳丽、花型别致，适合做花瓶、插花等装饰，亦可做成珠帘、盆景等园林景观中的首选盆景材料。同时，由于蟛蜞菊在遮荫、绿化和净化空气等方面均有很好的作用，因此在利用室外空间进行园林布置时，同样是非常适合的。
蟛蜞菊不仅是一种观赏植物，更是具备大量健康、药用、食用价值的多功能植物。在合理利用蟛蜞菊的过程中，建议人们要注意护归保种，切勿**该物种生态环境。感谢大家对天天花木城的关注，希望我们的园艺信息能够给你们带来更多的收获。
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