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王振国药膳100方——安神益智菖蒲茶

花匠小妙招
2025-01-13 15:58

中医素有“食药同源”之说。认为食即是药，或者说相当于药，因为它们同源、同用、同效。早在《周礼》已有“以五味、五谷、五药养其病”的记载。在《黄帝内经》中收有许多食疗方剂。孙思邈的《备急千金要方》专辟“食治”篇，是现存最早的中医食疗专论。后世还有《食疗本草》《食医心鉴》《饮膳正要》等著作问世。此辑所选用的药膳100方为王振国教授行医数十年，汲取经典广泛应用，具有较高实用价值的药膳。

药膳分为两部分，即常用药膳与肿瘤药膳。其中常用药膳按照功能涵盖了益气健脾、补血营养、气血双补、滋阴生津、助阳健身、安神益智、开胃消食、温中散寒、理气止痛、活血化瘀、平肝熄风、解表散邪、祛痰止咳、清热解毒、祛风除湿、利水消肿、润肠通便和其他杂类药膳。肿瘤药膳主要收录了治疗肝癌、食道癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、喉癌、乳腺癌、大肠癌、甲状腺癌、纵隔肿瘤、胰腺癌、肾癌、膀胱癌、前列腺癌、卵巢癌、宫颈癌、多发性骨髓瘤、骨肉瘤、软组织肿瘤、白血病、脑肿瘤、耳肿瘤和胆囊胆管癌等药膳方。诸药膳方均按照，配料、制法、用法、功效的结构编写，便于读者检索与阅读。

此辑《王振国药膳100方》与已经问世的《王振国经验方100集》为姊妹篇，为王振国教授所著《中医精略》的延伸与拓展。关爱从心开始，健康始于膳食，祝愿广大朋友们具膳餐饭心欢喜，健康长寿福无边。

王振国药膳100方——安神益智菖蒲茶

（18）安神益智——菖蒲茶

[配料]九节菖蒲 1.5 克，酸梅肉 2枚，大枣肉 2枚，赤砂糖适量。

[制法]菖蒲切片，放茶杯内，再把大枣、酸梅、赤砂糖一起放入水内煮沸，倾入茶杯，杯盖紧密，15 分钟后服。

[用法]代茶饮。

[功效]适用于平素心虚胆怯之人，突受外惊，致惊恐心悸，失眠健忘，不思饮食等症。

王振国，主任医师、研究员、教授。国家有突出贡献中青年专家，享受国务院特殊津贴。1990年荣获首届“中国十大杰出青年”称号；先后承担国家“七五”重点攻关和“863计划”等五项国家级项目。曾参加国家行政学院两院院士和专家理论研究班。现任长白山药物研究所所长、北京振国中西医结合肿瘤医院院长。兼任广州中医药大学、广西中医药大学等院校的客座教授。作为中医药文化研究专家和健康专家在中央电视台健康类栏目做100多期科普讲座。出版《挑战一一创造生命奇迹》《肿瘤防治与康复》《企业家健康警示录》等专著。为清华大学总裁班、世界杰出企业家、国防大学等数千名企业家和知名人士讲授《科学养生，健康长寿》等课，并亲自为他们做保健。30多年来，应邀到美国、英国、日本、澳大利亚、马来西亚、中国香港、中国台湾等30多个国家和地区讲学。在国内外做健康防病报告2000余场，为大众健康事业作出了突出贡献。