江苏物种日历︱莼菜：荻花枫叶愁江渚，莼菜鲈鱼忆故乡
编者按：生物多样性关系人类福祉，是人类赖以生存和发展的重要基础。近年来，江苏生态环境持续向好，全省的物种数已经更新到6903种。江苏省生态环境厅、新江苏·中国江苏网、“学习强国”江苏学习平台联合推出“江苏物种日历”专栏，一日一物种，带你感受“美丽江苏”的美丽生物，体悟人与自然和谐共处的美好图景。
国家二级重点保护野生植物
《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》——极危
分类地位︱睡莲目 Nymphaeales 莼菜科 Cabombaceae 莼菜属 Brasenia
形态特征︱根茎小，茎细长，多分枝；叶二型，浮水叶为盾状，上面绿色，下面带紫色，无毛；花小，暗紫色，花药条形，果实革质，长圆状卵形，顶端有弯刺。
习性分布︱大多生在长江流域沼泽地，尤以杭州西湖、江苏太湖等地闻名。莼菜适应性强，性喜温暖和阳光充足、水质清洁的深水环境中，具有一定的耐寒性。
江苏分布︱在本省有分布。
《秋风》（节选）
明·于谦
荻花枫叶愁江渚，莼菜鲈鱼忆故乡。
万里碧天云散尽，冲开征雁不成行。
【诗文释义】
在江边走，秋天的芦苇和枫叶勾起了我的愁绪，吃着莼菜和鲈鱼想到了家乡。晴空万里，秋风刮过，天上的云都散开，还吹开了大雁南飞的队伍。
新江苏·中国江苏网记者 强慧娟 徐春晖
编辑: 强慧娟
来源：新江苏·中国江苏网
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