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培育反季节莲雾台商王兴木看好大陆市场前景

花匠小妙招
2025-01-13 20:56

6月1日下午，记者走进广东茂名电白县新华农场，在一座果园里，见到满眼都是晶莹剔透的莲雾、清甜可口的芭乐，还有飘着清香的木瓜。这些农产品都是从台湾引进的“贵族”，现已在粤西落地生根，开花结果。

早年毕业于台湾屏东农科学院的王兴木先生告诉中新社记者，他在茂名不仅培育出反季节莲雾，还通过创新生产技术，培育出更甜的莲雾。在台湾生产的莲雾甜度一般为13度，而他目前培育的莲雾甜度最高达16度，且将大批量上市。

王兴木一直从事农业研究，从1982年起就在台湾种植莲雾，积累了丰富的经验。1987年他被评为台湾十大杰出青年农民。

莲雾是台湾果王，清甜解渴，售价在众多水果之上。但由于莲雾适合生长气候的特殊性，很少在台岛以外的地方种植，即使引种成功也很难保持原有的风味。

2000年，王兴木先生到茂名考察时，在茂名市迎宾馆看到本地莲雾品种，并经过市场考察，了解到当地售卖的莲雾极少且价格不菲，便萌生从台湾引种莲雾的念头。

随后，王先生根据莲雾性喜温暖湿润怕寒冷，生长最佳气温在摄氏25度至30度之间等特性，对各处的土壤气候等进行调研评估，认为电白较适宜莲雾的生长。2002年，便租用电白新华农场的200多亩荒山坡地，种植屏东“黑珍珠”高品质莲雾120多亩。

2008年，王兴木开始试验反季节莲雾，通过盖遮光网和树皮环割等技术调节植物生理，并应用套袋生产等反季节生产技术，使正常收获期在5至7月份的莲雾，通过分批催花的办法，让莲雾在10月份至次年元旦再次结果。

王兴木给记者算了一笔账：一亩地可以种22棵树，一棵5年树龄的莲雾一次结果平均在200斤以上，假如每公斤5元人民币，一亩地收入就是4万多元。

末了，王兴木笑着说，“在台湾屏东，最有钱的农民就是种植莲雾的果农。”

经过几年的实践，王兴木对广东地区的气候以及土壤、肥料等技术已基本能掌握。目前，他种植的莲雾比台湾的更甜，甜度基本维持在12度以上，最高达到16度，而且解决了气候的影响问题。

与莲雾打了20多年交道，王先生对种植莲雾了如指掌。他说，“在台湾，莲雾在摄氏11度以下就会落掉70%-80%的果子，在茂名，他种植的莲雾在摄氏七至八度，目前也会保持60%以上不落果。目前，中国大陆的莲雾基本是进口货，本地种植很少，有庞大的消费市场，通过试点种植成功后，再进行大面积推广。应该说，种植莲雾前景乐观。”

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