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文：李庆卫、付慧琪
梅花
拉丁名： Prumus mume
科属：蔷薇科，李属
别名：五福花（“梅开五福”：因梅花五瓣象征“快乐、幸运、长寿、顺利、太平”而得名）
梅花介绍及莳养年限
梅花原产中国，为我国传统名花，其色、香、姿、韵俱佳。因其冰中孕蕾、雪里绽放、凌寒不惧，“独先天下春”的特质被视为坚强意志和崇高品格的象征。历代文人墨客都有对梅花精神的赞颂，是中华民族坚强不屈精神的缩影。
“孤山鹤隐” 绿萼梅 高82cm 宽100cm 徐昊藏品
梅花寿命长，可达百年之久。盆梅适宜放置于有自然光线的窗边或阳台，空气流通的场所，冬春季节可适当每天开窗透风，降低一定室温，可以达到延长花期的目的，也有利于花香顺风四溢居室。 小型梅花盆景可放置窗台，中型梅花盆景宜放置于稳固几架上，大型梅花盆景则置于地面。
“疏影” 梅花 高 85cm 赵庆泉作品
购买佳期及选择标准
元旦及春节前后都是购买梅花盆景的良好时机。明代赏梅标准：“梅有四贵，贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开。”现代也有很多人欣赏色彩艳丽、开花繁茂的现代造型，可依据个人喜好选购。
小型梅花盆景深受欢迎
白色梅花如绿萼型的“二绿萼”、玉蝶型的“三轮玉蝶”、江梅型的“江梅”，象征品性高雅；粉色梅花如宫粉型的“粉皮宫粉”、“大宫粉”、“人面桃花”等给人以温暖祥和之感；朱砂型的“江南朱砂”、“白须朱砂”梅更显喜庆气氛。一景二盆三几架，选梅花盆景对花盆和几架搭配也很讲究。
梅花习俗与梅花功效
梅花又被称为五福花，“梅开五福”是贺喜纳福的吉祥物，是春节馈赠亲朋好友的佳品。“竹梅双喜”用竹（喻夫）、梅（喻妻）和两只喜鹊的纹图向新人祝贺新禧。梅之花香沁人肺腑，对调节血压、改善心境等很好的作用。
“高芳图” 红梅 李荣光藏品
挑选重点
挑选梅花盆景应注意：一看造型、二看梅蕾、三看砧木。
造型的选择，首先看主人的喜好：要根据你赠送的客人或主人的爱好和品位选合适的造型，一般对传统文化青睐的人倾向于选疏影横斜之造型，受西方美学熏陶的人倾向选花繁色艳的造型。其次要考虑环境大小和空间类型，如果垂直空间丰富可选悬崖型、垂枝型；而横向空间宽敞的场所可选风吹型或树石结合的写意盆景。
梁园梅桩盆景 陈文君藏品
有的梅花爱好者选购时，往往追求枝干古朴苍劲，殊不知这样的盆梅一般生长势较弱，有的干皮、根系仅剩少许，如果没有十足的培养把握，建议购买生长势较强的盆梅。
梁园梅桩盆景陈文君藏品
选购盆梅最好在部分花蕾已经萌动即将开放时进行，可清楚看到其花色、瓣数、品种类型。萼片绿色、花蕾绿白色的为绿萼梅；萼片绛紫色、蕾白色的是白梅；萼片绛紫色、蕾为红色的是红梅。红梅有宫粉和朱砂两种，朱砂颜色较深，宫粉颜色较浅，区别是朱砂梅的木质部为红色，宫粉为白色，分辨时只需用指甲刮一下花枝的木质部观察即可。
“望春” 梅花 高50cm 黑龙潭公园藏品
盆梅的砧木有梅砧、杏砧、桃砧。最好不选桃砧，因其易老化，病害多且寿命短，桃砧梅砧木上像涂了一层白铅，可据此来鉴别。
购买后处理养护建议
选盆：梅花宜用紫砂陶盆或釉陶盆，一般不宜太浅，斜干式、曲干式多用中深的马槽盆或圆盆、方盆、六角盆等；悬崖式则多用千筒盆。
梁园梅桩盆景陈文君藏品
用土：梅花对土壤要求不严，但以疏松、透水、富含腐殖质的壤土为好。盆栽常用经冻酥的掺拌30~40%砻糠灰的塘泥土作为培养土。
宜在11~12月进行移栽为好，开花后亦可。一般宜斜栽，便于造型时取势。栽前可进行一次整形修剪。上盆时盆底可放置基肥。
梁园梅桩盆景陈文君藏品
梅花自然花期：2月初~3月底；开花适宜温度：0~15℃。在室内可春节期间左右开花，花后应依据造型进行修剪，主要是疏剪和短截，疏枝：即将各种影响树形美观的交叉枝、平行枝、重叠枝、对生枝、徒长枝以及过密、瘦弱的枝条疏剪去。做到“老枝不动，留强去弱”的疏枝原则。 短截则选择保留枝条，每枝留3~5个芽短截，减少养分消耗，并注意使芽向外侧生长，才能使翌年花繁色艳。
梁园梅桩盆景陈文君藏品
施肥可购买盆景盆花专用肥料，梅花生长期每周施用液体薄肥一次，幼芽萌发后将过密不必要的芽剥掉，以免消耗养分。在4月前后当年生叶芽长到3cm左右时，根据芽的部位、疏密及树木造型的需要，摘去一部分不需要的芽。对于老干上的芽则随发随摘，夏季重点放在促进梅花花芽分化和保叶这两点。
梅花 鲍家盆景园藏品
入夏后6月份，新枝生长至25cm左右时，开始进行适度“扣水”，控制水分供给，同时加施速效磷钾肥，促进花芽分化。在6月下旬新梢长到一定长度时，将顶芽摘去，以控制枝条的生长，一般长度宜在15~30厘米。对于萌发力较差的梅花，可提前进行摘心，促其重新发芽。待新梢停止生长，生理分化后， 约7月下旬~8月份再恢复正常浇水。多雨季节应加强病虫害防治和排涝，避免提早落叶。
梁园梅桩盆景陈文君藏品
进入秋季，每隔10天施薄肥一次，根外追肥可用0.1~0.2%磷酸二氢钾溶液，注意将秋梢及时抹去，以减少养分，达到催蕾目的。待梅花落叶，经过一定时期低温休眠后，北方地区搬入室内越冬，约至12月中旬，花芽开始膨大、萌发，此时需要大量营养物质，应提供足够肥料供应，并保持盆土干湿适宜，以免引起落蕾。有条件的家庭，在梅花开花后可栽种庭院中，积蓄营养，促进根系扩大生长。待到元旦前再上盆防止于室内观赏。
梁园梅桩盆景陈文君藏品
整形修剪
梅花盆景树型有疙瘩梅、屏风梅、顺风梅、龙游梅、对拐、方拐、劈梅、滚龙抱柱、接弯掉拐、以及圆头型、自然式等树型。要根据树型特点修剪。
作为爱好者购买的盆景，在花后主要尊重现有树型，采取重短截和疏枝。
梁园梅桩盆景陈文君藏品
对于规则式造型的梅花盆景：可采用“粗扎细剪” ，主干达到1cm直径即可蟠扎，侧枝也可粗扎一下，用棕丝、金属丝均可，其余均采取修剪造型。对于每年新生的花枝，根据造型需要，也可用棕丝蟠扎一下。主干及大枝的加工宜在冬季，新枝的加工则宜在秋季9月份，注意不要碰伤芽。
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