获奖
研究中心荣获国家科技发明奖二等奖1项，国家专利银奖1项，国家专利优秀奖1项，江苏省、浙江省、中国轻工业联合会、中国商业联合会、中国发明协会等省部级奖项共计65项。
部分荣获奖项列表
名称
奖励名称
获奖等级
获奖年份
传统酿造食品风味与功能导向关键调控技术开发与应用中国轻工业联合会科技进步奖 一等奖
2024年
绍兴酒中杂醇精准调控策略开发与应用 中国食品工业协会科学技术奖
二等奖
2023年
一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用 中国专利奖
优秀奖
2023年
β-苯乙醇合成代谢机理解析及其调控策略的开发与应用 中国发明协会发明创业奖创新奖 一等奖
2023年
高产乳酸不产生物胺乳酸菌的筛选及应用 全国大学生生命科学竞赛【科学探究类】 二等奖
2022年
海洋生物资源发掘及其在传统发酵食品中的应用 中国发明协会发明创业奖创新奖 一等奖
2022年
特色发酵食品核心发酵菌种研究开发与应用 中国商业联合会科学技术奖 二等奖
2021年
固态酿造食醋智能化装备关键技术及产业化 江苏省科学技术奖
二等奖
2021年
传统固态酿造食醋关键技术与高香气食醋产品开发及产业化 江苏省轻工协会科学技术奖励技术进步奖 一等奖 2021年 黑果腺肋花楸发酵饮品生产关键技术及应用 中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步奖 三等奖 2020年
一种多菌种黄酒生麦曲机械化生产工艺
中国专利奖
银奖
2019年
基于组学技术的黄酒酿造关键技术与装备的创新及应用 中国轻工业联合会技术进步奖 一等奖2019年
食品生物制造声光强化关键技术与装备创制及其应用
江苏省科学技术奖
二等奖
2019年
黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用 国家科学技术发明奖 二等奖2017年
传统酿造食品微生物群落功能调控关键技术及其产业化应用
中国轻工业联合会科技进步奖
一等奖
2017年
黄酒安全优质生产关键技术及应用 中国商业联合会科学技术奖 特等奖2017年
高舒适度黄酒品质稳定性监控系统构建及应用
中国轻工业联合会科技进步奖
一等奖
2016年
基于品质稳定控制系统的新型黄酒酿造工艺开发及应用 中国商业联合会科学技术奖 三等奖2016年
食品多模式超声辅助生物加工装备创制及其产业化应用
江苏省科学技术奖
二等奖
2016年
传统酿造产业安全高效生产关键新技术研究与产业化应用 中国轻工业联合会技术发明奖 二等奖2015年
黄酒产业升级关键技术创新与集成应用
中国商业联合会科学技术奖
二等奖
2015年
传统酿造产业节能降耗关键技术集成创新及产业化示范 中国轻工业联合会科技进步奖 二等奖2014年
面向节能降耗的传统黄酒制造关键新技术集成及产业化开发
中国商业联合会-全国商业科技进步奖
三等奖
2014年
黄酒优质低耗酿造关键技术与安全控制体系研发及应用 浙江省科学技术进步奖 三等奖2014年
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网址: 获奖 https://m.huajiangbk.com/newsview1574616.html
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