长沙晚报掌上长沙11月25日讯（全媒体记者 祝林灿）24日，2024年“高质量发展调研行”采访团前往位于宁乡的湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司，实地见证“宁乡人会读书，宁乡人会喂猪”这句俗语的生动实践。
走进宁乡花猪文化展示馆，猪舍干净整洁，一头头黑白花毛色的小猪体格健硕，有的在睡觉，有的在踱步，还有的在跳水、游泳，憨态可掬。在当地，宁乡花猪被形容为“乌云盖白雪，脖戴银项圈，狮颈铜锣肚，嘴薄体毛稀”，因酷似国宝熊猫，因此又被当地农户称为“熊猫猪”。
“宁乡猪从濒危到列入国家资源保护名录，不仅是对物种的拯救，更是对民族文化根脉的守护。”中国工程院院士、国家生猪产业技术创业战略联盟理事长印遇龙说。
该公司董事长李述初介绍，近年来，在印遇龙院士团队、省畜牧兽医研究所的支持下，其开展了“宁乡猪基因组血缘关系鉴定”“宁乡花猪亲本及其配套系生长发育研究”等系列课题研究，为宁乡猪种群保护、种质创新和科学利用提供了切实有效的系统性解决方案。还配合院士团队修订《宁乡猪国家标准》，对宁乡猪的品种界定、养殖技术提供了规范标准，助推产业健康发展。目前，该公司年出栏宁乡猪杂优商品猪12万头，带动12045户农户从事宁乡猪产业，户均年增收入4.6万元。
在科技赋能之下，相较原始品种，如今的宁乡花猪繁殖率、胴体瘦肉率、肌内脂肪含量都更高，肉质和风味均得到了进一步的优化。
据悉，2023年，宁乡全市花猪存栏25.17万头，出栏49.35万头，从业企业超200家，产业链综合产值近50亿元，农业产业集群效应日益凸显。
