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2023年柚子市场分析：柚子销量保持平稳增长

花匠小妙招
2025-01-14 05:27

报告网网讯，柚子渠道包括农贸市场、现代零售、电商渠道、水果专营零售，2022年我国柚子产量已经达到516万吨，同比增长0.78%，以下是2023年柚子市场分析。

柚子是一种芸香科柑橘属乔木，果实具有“天然水果罐头”之称。因为柚子具有一股淡淡的清香味、口感酸甜、凉润而深受大众喜爱。柚子市场分析指出，柚子富含膳食纤维、果糖、葡萄糖、蛋白质、果胶、有机酸、维生素和矿物质等营养成分。

我国柚子主要种植地区包括两广、福建、湖南、浙江、台湾、四川、云南、贵州、湖北、海南等省均有栽种，特别是广东、广西、福建三省是国内柚子的主产区。由于柚子的上市期主要在冬季，因此同期的竞争水果数量比较少，特别是春节临近以后柚子大量上市，因此柚子也被称为一种著名的节庆水果。

柚子鲜果市场分析

我国是世界第一大柚子生产国，也是主要的消费地，以鲜食为主。鲜果售卖仍是柚类水果当下主要的消费形式。柚子市场分析指出，近年来，我国柚类水果销量保持平稳增长，截止2022年国内柚子鲜果市场规模为269.69亿元，

柚子加工市场分析

柚子加工常见产品是蜜饯和柚子茶等糖制品，柚子汁及其饮料近年来有所增加。我国柚子资源十分丰富，但是用于加工的柚子不多，价格偏高，需开展柚子资源化加工利用，提高附加值，降低原料成本。2022年我国柚子加工产品市场规模为33.37元，同比增长13.58%。

柚子市场分析指出，我国是世界最大柚类主产国和消费国，柚类产业总产值超过千亿元，已经成为我国南方地区农业农村经济发展的重要支柱产业之一。

目前，我国柚子产业的品牌化、产业化发展速度极快，例如广西的容县沙田柚闻名，广东的梅州金柚最为出名，福建则是平和的蜜柚广为人知，另外湖南、江西、四川、重庆等多地都有大量的地方性品种。除了传统柚子以外，近年来葡萄柚也逐渐进入种植户的视野，目前国内葡萄柚市场价格比较高，种植利润比较可观，吸引了一批农户种植。但是葡萄柚的上市时间短而且保存不便，一旦滞销损失非常大，因此目前在国内的种植规模并不大。

总的来说，我国柚子市场竞争日趋激烈，形成对比的是进口高档柚子产品增长很快，形成较大冲击。