报告网网讯,柚子渠道包括农贸市场、现代零售、电商渠道、水果专营零售,2022年我国柚子产量已经达到516万吨,同比增长0.78%,以下是2023年柚子市场分析。
柚子是一种芸香科柑橘属乔木,果实具 有“天然水果罐头”之称。因为柚子具有一股淡淡的清香味、口感酸甜、凉润而深受大众喜爱。柚子市场分析指出,柚子富含膳食纤维、果糖、葡萄糖、蛋白质、果胶、有机酸、维生素和矿物质等营养成分。
我国柚子主要种植地区包括两广、福建、湖南、浙江、台湾、四川、云南、贵州、湖北、海南等省均有栽种,特别是广东、广西、福建三省是国内柚子的主产区。由于柚子的上市期主要在冬季,因此同期的竞争水果数量比较少,特别是春节临近以后柚子大量上市,因此柚子也被称为一种著名的节庆水果。
我国是世界第一大柚子生产国,也是主要的消费地,以鲜食为主。鲜果售卖仍是柚类水果当下主要的消费形式。柚子市场分析指出,近年来,我国柚类水果销量保持平稳增长,截止2022年国内柚子鲜果市场规模为269.69亿元,
柚子加工常见产品是蜜饯和柚子茶等糖制品,柚子汁及其饮料近年来有所增加。我国柚子资源十分丰富,但是用于加工的柚子不多,价格偏高,需开展柚子资源化加工利用,提高附加值,降低原料成本。2022年我国柚子加工产品市场规模为33.37元,同比增长13.58%。
柚子市场分析指出,我国是世界最大柚类主产国和消费国,柚类产业总产值超过千亿元,已经成为我国南方地区农业农村经济发展的重要支柱产业之一。
目前,我国柚子产业的品牌化、产业化发展速度极快,例如广西的容县沙田柚闻名,广东的梅州金柚最为出名,福建则是平和的蜜柚广为人知,另外湖南、江西、四川、重庆等多地都有大量的地方性品种。除了传统柚子以外,近年来葡萄柚也逐渐进入种植户的视野,目前国内葡萄柚市场价格比较高,种植利润比较可观,吸引了一批农户种植。但是葡萄柚的上市时间短而且保存不便,一旦滞销损失非常大,因此目前在国内的种植规模并不大。
总的来说,我国柚子市场竞争日趋激烈,形成对比的是进口高档柚子产品增长很快,形成较大冲击。
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